材料：
主(zhu)料：草莓、檸檬、白(bai)糖
做法
1、草莓放洗凈，去掉草莓的葉子和梗。
2、把草莓(mei)切成1cm大的顆粒，加入白糖擠入檸(ning)檬汁。
3、放置(zhi)15-20分(fen)鐘，草莓(mei)出(chu)湯。
4、大火(huo)加(jia)熱煮(zhu)開(kai)后，撇去浮沫(mo)，轉成小火(huo)邊(bian)攪拌邊(bian)熬煮(zhu)直到草(cao)莓(mei)醬(jiang)變粘稠，關火(huo)。
5、冷卻后，分(fen)裝在玻(bo)璃容器中，放入冰箱冷藏(zang)保存。
小貼士
1、110克糖(tang)量(liang)個人感覺(jue)不(bu)是特別(bie)甜，可(ke)根(gen)據情況適當減少(shao)糖(tang)量(liang)，但建議不(bu)要減少(shao)太多，糖(tang)太少(shao)不(bu)利果醬保存。
2、熬(ao)制時一定(ding)要邊(bian)熬(ao)邊(bian)攪，防止糊鍋，防止燙手。
3、裝果醬的(de)瓶子一(yi)定(ding)消毒晾干后再使用，每次取食要用干凈的(de)勺子。冰箱可(ke)保存20-25天。
