近些年來，隨著國內人們的需求的逐漸增加，人們的需求也發生了很大的改變，對于飲料市場來說，其增長速度也是異常迅速，但有業界專家預測，2014年經濟大環境疲軟，飲料行業嚴峻。進入2014飲料旺季，各廠商已經摩拳擦掌、虎視眈眈，各種戰略戰術層出不窮，可口可樂、匯源等皆已相繼推出本年度的拳頭新品。新品迭出表明，今夏飲料業市場爭奪戰全面打響。
新口味各大品牌注重個性化發展
去年，可口可樂昵稱“瓶活動”給該品牌當季銷量帶來了兩位數的增長。趁熱打鐵，可口可樂正在醞釀“個性化可口可樂”的第二季，將在今年夏天面世。記者了解到，從今年3月份開始，可口可樂已推出兩款新產品，即怡泉+C檸檬味汽水和水動樂果味營養素飲料（檸檬味和西柚味），目前已經完成了在全國范圍內的超市和零售店渠道鋪貨。可口可樂（中國）飲料有限公司公共事務及傳播部總監趙彥紅稱，可口可樂在2013年推出的果粒奶優的營養原味和滇紅紅茶復合茶飲料，為其相關品類帶來新的增長點。
記者從近日舉行的匯源經銷商大會上獲悉，針對年輕人群，將推出運動型飲料，與此同時，果汁也將推出一系列新品。此外，匯源果汁市場一直是北強南弱，針對華南市場，今年匯源將對現有果汁產品的口感進行改良推廣。
新產品爭相上市欲多分一杯羹
就在匯源果汁積極改良產品口感之時，各大傳統飲料紛紛擴產推新品打升級戰。
4月2日，年產能達14.5萬噸的加多寶清遠工廠一期建成投產，加多寶吹響對廣東地區涼茶擴張戰略布局的號角。在罐裝飲料市場，加多寶市場銷售份額高達12.33%,穩居罐裝飲料銷量第一名。
加多寶品質及資源管理總經理龐振國表示，清遠新廠的建成投產推新品，將加強其在華南市場的領導地位。
在另一涼茶品牌鄧老涼茶近期也動作頻頻，記者了解到，鄧老涼茶將開展渠道精準重建，推出涼茶的定制營銷模式，目前已與知名電器品牌奧馬電器（002668,股吧）、餐飲連鎖山東老家簽署定制戰略合作。鄧老涼茶副總經理張夢影表示，今年將推出鄧老系列的其他養生茶，還有八寶粥產品，旨在打造鄧老涼茶大健康模式。
此外，黃振龍涼茶相關負責人告訴記者，今年6月份擬推出黃振龍涼茶經典版，同時，將繼續推進涼茶鋪現代化經營，即在涼茶鋪銷售除涼茶以外的產品還引進飲料、蛋糕、餅干等快消產品，預計今年上半年廣州店鋪將達60家。渠道建設方面，黃振龍將對店內散裝涼茶做成包裝形式使其有效時間加長，推向士多店和超市，“目前已在做包裝設計，產品或到年底推出”.
今年飲料市場壓力不小
中信建投經濟咨詢食品行業研究員楊潞青指出，中國飲料市場已成為中國食品行業中發展最快的市場之一。近年來，健康型飲料比重不斷上升，碳酸飲料市場份額呈下降趨勢。當前，飲用水、果汁、碳酸飲料的市場份額依然在20%以上，主力地位尚未動搖，茶飲料、涼茶、功能飲料和飲用水所占份額在不斷提高，碳酸飲料和果汁市場面臨被“蠶食”.以涼茶、醋酸飲料為代表的新品類迅速增長。
據專家表示，如今，隨著人們健康意識的提升，飲料業面監的壓力會比去年更大。他分析稱，現在有飲料高消費能力的人基本分布在1~2線市場，但他們都不再選擇除水、牛奶以外的飲料，目前飲料行業消費群體在向3~4線城市下沉，而這個消費群對價格比較敏感，購買力也有限。
