食品新聞
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湖北省取消下放9項食品藥品行政審批項目
日前，湖北省食品藥品監督管理局向各市州（直管市、林區）食品藥品監督管理局下發通知，取消2項（2子項），下放7項（21子項）行政審批項目。 詳細>>
食品藥品行政審批項目2015/4/15 -
熟食黑加工點被依法取締
又黑又臟的墻面、隨意堆放的加工原料、處處彌漫的刺鼻味道。昨天上午，東小口鎮政府與城管、食藥、公安等部門開展聯合執法行動時，依法取締了一個位于昌平區東小口鎮半截塔村的非法熟食加工窩點。 詳細>>
熟食黑加工點2015/4/15 -
進口食品存隱患 歐盟不合格進口食品居首
對本國食品安全缺乏信心，使得國人將食品采購的目光投向國外。“歐盟認證”、“FDA認證”被視為絕對安全的品質保證。近兩年，商超里不斷擴充的進口食品專柜就是很好的例證，而食品的海外代購早在若干年前就已經成為眾多淘寶小店的主營業務。 詳細>>
進口食品 食品安全2015/4/15 -
浙江余姚查處扣押肉品水產品10000余公斤
3月以來，一場肉品和水產品專項整治百日會戰行動在寧波各地開展。以往頻頻被爆出問題的進口肉制品，再次成為焦點，余姚市市場監管局一天就查獲三起走私進口肉。 詳細>>
走私進口肉2015/4/15 -
“久久鴨”黑加工點
前面是“久久鴨”的門店，后面就是非法的加工點，“久久鴨”產品和其他熟食、涼菜都出自衛生臟亂、無任何證件的加工點。昨天，這個黑加工點被昌平區東小口鎮政府聯合城管、食藥、公安等部門取締。 詳細>>
虛假久久鴨2015/4/15 -
外媒報道：魚油預防不了心臟病
據外媒報道，《心、肺和循環》雜志刊登一項澳大利亞研究指出，魚油并不能預防心臟病，現在國家心臟基金會（National Heart Foundation ）正在根據這個結論重新審查之前的魚油飲食建議。 詳細>>
魚罐頭2015/4/15 -
高價保健品：浮云散盡夢一場
近年來，保健品成為人們饋贈親友，尤其是看望長輩的首選禮品之一。然而記者調查保健品市場卻發現，不少保健品通過炒作概念、夸大成分作用，甚至虛構保健功能，使得原本普通的成分搖身一變成為售價不菲的神藥，誤導消費者只選貴的、不買對的。 詳細>>
保健品2015/4/15 -
農業新常態 博采眾長創新篇
提起農業，人們首先想到的是從種到收，在河北省撫寧縣，這種觀念正在被改變。位于撫寧縣前各莊管理區后街村的美酒飄香現代農業示范區，圍繞高端葡萄酒釀造、儲存、品嘗及游覽觀光，建設了優質酒葡萄種植、鮮食葡萄采摘、葡萄酒釀造和儲存等多個基地，帶動周邊2422家農戶從事酒葡萄種植，戶均增收達1.7萬元。 詳細>>
葡萄酒2015/4/15 -
美國保健品亂象叢生 五分之一在吹牛
近日，紐約州總檢察長辦公室發出調查報告，指控四大零售商健安喜（GNC）、塔吉特（Target）、沃爾格林（Walgreens）和沃爾瑪（Walmart）的保健食品出售具有潛在危害的植物維生素補充劑。報告稱，許多潛在易過敏的草本成分并未標明于標簽。 詳細>>
保健品2015/4/15 -
麥當勞：“中國困局”如何化解？
從福喜食品安全事件之后，麥當勞幾乎在公開發布的所有財報中都會把糟糕業績的主要原因歸咎于這個丑聞，但這背后卻是麥當勞管理問題的爆發。中國市場是麥當勞企圖緩解頹勢的押寶之地，然而高速擴張則引發出供應商和加盟商的管理問題，放緩擴張則意味著將中國市場拱手相讓，進退維谷的尷尬局面令麥當勞在中國市場陷入困局。 詳細>>
麥當勞2015/4/15 -
游走在餐飲時尚前沿沈賢斌
15年后廚工作經驗，10年行政總廚管理經驗，雖然獲得了無數榮譽，但對美食的追求卻從未停止過。作為新生代的年輕行政總廚，沈賢斌一直堅信走在時尚前沿的總廚必須在傳統的基礎上融入自己獨特的見解和創新，同時還需要具備敏銳的洞察力，并能對市場做出正確的趨勢評估。也只有如此，才能在餐飲界人才輩出的年代尋找到屬于自己的一席之地。 詳細>>
餐飲2015/4/15 -
劉新 京城滇菜的領路人
曾經，北京的云南菜基本上分為兩派。一派是一坐一忘，主打云南食材；一派是茶馬古道，主打新式烹飪。2012年開張的泓泰陽可謂這兩個派別的綜合版，不僅能吃到新鮮的云南食材，同時還可以看到云南菜貼近時尚的改良。而幫助泓泰陽打開這一局面的就是劉新。 詳細>>
滇菜2015/4/15 -
郭科 多元料理王子
中國烹飪名師、高級烹飪技師、高級營養師，粵港澳名廚，中國創意菜領軍人物，法國藍帶廚藝榮譽勛章、法國藍帶優質會員獎章，國際廚藝新星俱樂部常務理事，獲得第三屆國際中餐青年廚師爭霸賽特金獎，中國烹飪協會新星俱樂部會員，青島廣東商會副會長，青島怡情樓餐飲管理機構中心假日店總經理 詳細>>
料理2015/4/15 -
祝賀深圳市悅滿堂商貿有限公司入駐好妞妞招商網！
深圳市悅滿堂商貿有限公司是臺灣百家贊食品有限公司在國內品牌運營的銷售公司，是集休閑食品、休閑飲品及方便食品的研發、分裝及銷售三位為一體的現代化新型企業。 詳細>>
卡脆薯條2015/4/14 -
功能餅干成休閑食品“新寵兒”
“近年以來，標榜健康、養胃功效的餅干引起了行業的廣泛關注，讓功能型餅干在國內市場的發展踏出關鍵性的一步。那么，下一個攪動休閑食品大潮的會是誰呢？” 詳細>>
餅干 休閑食品2015/4/14 -
蘭州市全面推行食品藥品安全大講堂活動
4月13日上午，來自七里河西站附近的200多名中老年人在海天賓館內上了一堂豐富的安全用藥常識課。當日，我市城關區、七里河兩區食藥監部門分別在新港城小區和海天賓館同步舉辦食品藥品安全知識大講堂活動，縣區、食藥所科普宣傳站負責人、科普宣傳講師以及城鄉居民代表共計400余人參加活動。 詳細>>
食品藥品安全2015/4/14 -
英國研究人員：海洋變暖改變本地人吃魚的習慣
受海洋變暖的影響，英國國民小吃“炸魚薯條”的口味將可能有所改變，其原料從現在英國人習慣的鱈魚、鰈魚等變為沙丁魚、魷魚等。 詳細>>
薯條2015/4/14 -
經濟增長“新常態”下的中國食品業
隨著國內經濟增長進入“新常態”階段，加上此前中央八項規定的影響，快消食品以及曾受公務消費推動而高速發展的酒行業正經歷漫長的轉型期，但不少投資者仍表達了對食品行業的興趣。 詳細>>
食品業2015/4/14 -
吃巴西烤肉店食品，福建工程學院38名學生中毒
3月16日晚上，吃了校外學府美食街巴西烤肉連鎖店的蛋炒飯等食物后，福建工程學院大學城校區的38名學生陸續出現腹瀉、惡心、嘔吐等食物中毒癥狀，其中36名學生被送到福州總院四七六醫院（原空軍醫院）救治。據悉，除了3名癥狀較重的學生仍在住院外，其余35名學生已無大礙，當晚即出院回校。 詳細>>
烤肉2015/4/14 -
食品直接接觸餐廚具小心重金屬超標
國家質檢總局近日在官網發布《2014年度全國進口食品接觸產品質量狀況》白皮書，顯示2014年全國進口食品接觸產品檢驗不合格4776批，檢驗批不合格率為6.0%，達到近3年來最高值，重金屬溶出量和蒸發殘渣超標是“重災區”。 詳細>>
食品2015/4/14
