英國研究人員：海洋變暖改變本地人吃魚的習慣

來源：食品飲料新聞資訊　|　2015-04-14 09:28:26　By 大師　閱讀(825)

受海洋變暖的影響，英國國民小吃“炸魚薯條”的口味將可能有所改變，其原料從現在英國人習慣的鱈魚、鰈魚等變為沙丁魚、魷魚等。

據英國廣播公司報道，埃克塞特大學的研究人員說，50年來北海里的鱈魚、鰈魚等已經日漸減少，未來像紅鯉魚、魴魚等將可能出現在英國水域范圍。未來英國周圍的水域環境可能越來越像西班牙或者葡萄牙，而生存在里面的魚類也會隨之改變。所以，英國本地人吃魚的飲食習慣會便會隨著氣候變化海洋變暖而有所調整，經典小吃炸魚薯條因此可能會被類似沙丁魚等代替。

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行業分類：食品 | 核心內容：薯條

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