食品新聞
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轉基因食品并沒有想象的那么可怕
轉基因食品一直是社會關注并熱議的話題，關于它的討論主要圍繞在安全性方面展開。長期以來，關于“轉基因玉米有毒”、“吃轉基因食品3代絕育”等的謠言時有流傳，國內外各類媒體也頻見報道，但是各國并沒有明令禁止轉基因食品的生產與銷售。 詳細>>
轉基因食品2015/9/8 -
謠言困擾方便面產業 借助創新拐點突圍
“2014年，原有28家參與統計的方便面企業，有6家已經停產或半停產。在已有的22家企業中，9家銷售額下跌，全行業產量下跌10.6%，銷售額下跌7.9%……”這組數據，是中國食品科學技術學會在昨天第十五屆方便食品大會上公布的產業調查。 詳細>>
方便面2015/9/8 -
針對肉類和家禽的國際標簽
隨著新興經濟體消費者財富的增長，貿易量的加大，城市化進程的推進，使那些從傳統上以糧食、蔬菜和海產品為飲食習慣的國家轉變為世界上最大的肉類和家禽消費國。但是在增長的同時也帶來了高度曝光的食品安全問題，如近年爆發的甲型H1N1、禽流感疫情等，使消費者和監管者心懷恐懼。 詳細>>
食品安全2015/9/8 -
采用衛生設計以確保食品衛生
食品生產商在加強食品供應鏈安全方面，正面臨著越來越大的壓力，特別是中國近幾年發生了多起令人恐慌的食品污染事件，并被世界各地新聞刊登為頭條，這促使中國政府采取措施加強對食品安全的立法。為了符合更加嚴格的食品安全標準，食品生產商可采用設計周密、易于清潔的食品加工和包裝設備以降低交叉污染的風險，從而確保最大程度的衛生安全。 詳細>>
食品衛生2015/9/8 -
淺析噴碼標識設備 在即食和方便食品行業的應用
越來越多的生產商需要把食用產品信息標注在產品包裝上，如營養表、成分表等。這些標注信息是消費者在購買產品前所關注的第一個產品細節，若不提高重視，這些小細節將會給品牌帶來負面影響。優質的生產商往往在細節之處表現得更加周到，以提高消費者對產品品牌的良好印象，同時也會考慮避免增加額外工序來增長信息量，從而拖累產能的問題。 詳細>>
噴碼標識2015/9/8 -
《中國罐藏食品》公告
根據2015年中國罐頭工業協會整體工作計劃，為配合中國罐頭工業協會成立20周年活動，《中國罐藏食品》2015年度第3期、第4期將于9月份合刊出版，雜志內容以《中國罐頭工業協會20年志》為主。 詳細>>
罐藏食品2015/9/7 -
甜味劑在水果罐頭食品中的應用
水果罐頭的原料包括黃桃、葡萄、荔枝、草莓、山楂、櫻桃、橘子等，主要產品有黃桃罐頭、草莓罐頭、橘子罐頭等。2014年我國水果罐頭總出口量約為74萬噸，占我國罐頭同年總出口量的四分之一，主要出口美國和日本。 詳細>>
水果罐頭2015/9/7 -
2015罐頭食品消費者市場分析報告
趨勢從何而來？核心是要關注消費者，不論金屬制罐行業、罐頭企業，最終端的用戶都是消費者，企業若能抓住消費者的內心也就掌控了市場的趨勢。而分析消費者的選擇偏好，我們從四個方面入手： 詳細>>
罐頭食品2015/9/7 -
全球蘆筍罐頭出口下降
與2014年同期相比，今年前四個月從世界上最大的出口國中國和秘魯出口的蘆筍罐頭在下降。在1月到4月，秘魯的蘆筍罐頭的出口，共計12,167噸。然而，從該國出口同比下跌了近12%.不過，出口持平了3,360美元每噸（+ 0.70%）價值。 詳細>>
蘆筍罐頭2015/9/7 -
2015-2020年中國罐頭行業現狀市場發展分析及投資前景預測報告
罐頭行業是中國傳統的出口產業，也是目前食品工業最重要的出口產品。中國已經成為世界主要的罐頭生產和出口國之一。進入21世紀以來，在國內外市場需求拉動下，我國罐頭行業繼續保持增長的態勢，實現了“十五”年年增長，全面進步的目標。 詳細>>
罐頭2015/9/7 -
中國罐頭產業現狀
前不久在上海舉辦的“中國罐頭工業協會2013年年會”和“罐藏食品及原輔材料、機械博覽會”上，中國罐頭工業協會理事長梁仲康在發表的主題為《行業現狀與走勢綜述》演講中指出，我國罐頭行業分散、集中度低的問題一直沒有改觀，這使得全行業在內外市場的挑戰更加嚴峻，注重創新、在發展方向上尋求轉型和突破，是罐頭行業擺脫困境的出路所在。 詳細>>
罐頭2015/9/7 -
中國罐頭十強企業
很多人為了得獎，都投入了研究活動。其中經營蜜餞食品的法國人阿貝爾夫婦用全部精力進行不斷的研究和實踐，終于找到了一個好辦法：把食品裝入寬口玻璃瓶，用木塞塞住瓶口，放入蒸鍋加熱，再將木塞塞緊，并用蠟封口。這樣，最早的罐頭出現了。阿貝爾夫婦得到了法國政府的獎勵，也受到了海員們的熱烈歡迎。 詳細>>
罐頭2015/9/7 -
恭喜全順食品米拉熊米果在好妞妞招商網上成功招商！
恭喜全順食品“米拉熊”系列米果在好妞妞招商網上成功招商！ 聊城市全順食品有限公司是一家創辦于2008年、集專業研發、生產、銷售膨化休閑食品的企業。旗下品牌“米拉熊”夾心米果系列、“米拉熊”粗糧米果酥系列深受廣大代理商和消費的青睞，公司擁有多條現代化的膨化食品生產線，年產值5000萬元。 詳細>>
米果2015/9/6 -
肉制品出貨量和銷量雙雙下滑 企業面臨轉型困境
當前中國肉質品出貨量和銷量雙雙下滑，且下滑速度呈現加快趨勢，行業毛利率逐步降低，企業面臨轉型困境。 詳細>>
肉制品2015/9/6 -
谷部一族曲奇餅干 綠色健康好生活
曲奇餅干在歐美，過節時，為了向愛人和朋友表示心意和尊敬，女孩子會前往曲奇作坊，在導師的督導下，親自烘焙味道誘人的曲奇送給他們。但在中國，情況有了變化，人們選擇在網上訂購一些曲奇，配上精美的包裝送給另一半。 詳細>>
曲奇餅干2015/9/6 -
淇果莊園棗漿，自然的更營養！
淇果莊園棗漿精選上等原料精制而成，淇果莊園棗漿是鶴壁軒軒食品有限公司的主打產品，該公司采用國內外先進的工藝加工技術萃取上等棗汁液，并經專家精心調制而成，其口味獨特營養豐富適合中國人體質和飲食習慣， 一經上市就深受廣大消費者的青睞和喜愛。 詳細>>
棗漿2015/9/6 -
盼盼飲料新品生榨椰子汁清新上市
近年來，隨著碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料消費疲軟，以及消費者“營養、健康”意識的覺醒，功能飲料、植物蛋白飲料異軍突起。酷暑時節正值飲料銷售旺季，盼盼飲料家族又推出新成員--生榨椰子汁！ 詳細>>
盼盼飲料 生榨椰子汁2015/9/6 -
網售食品將受嚴格監管 能否有效執行還需觀察
如今朋友圈的生意可謂五花八門,除了常見的服裝、化妝品、海外代購以外,朋友圈賣私房美食更成為時下一種潮流。據了解,這些美食大多出自自家廚房,生產經營場所不明確,一直處于監管的盲區地帶。 詳細>>
糕點2015/9/6 -
中華人民共和國食品衛生法
中華人民共和國食品衛生法適用于一切食品，食品添加劑，食品容器、包裝材料和食品用工具、設備、洗滌劑、消毒劑；也適用于食品的生產經營場所、設施和有關環境。 詳細>>
食品衛生法2015/9/5 -
食品行業月餅迎來了銷售高峰期
對于中國人來說，中秋節意味闔家團圓的日子，同樣的，月餅也是中秋節必不可少的了。距離中秋節還有一個月，小編市場發現，月餅剛上市就受到了不少消費者的喜愛。部分酒店推出了售價為2000元的高檔月餅禮盒。 詳細>>
食品行業 月餅銷售2015/9/5