草莓鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,且有特殊的濃郁水果芳香。由于草莓色、香、味俱佳,而且營養價值高,含豐富維生素C,有幫助消化的功效,所以被人們譽為“水果皇后”。那么,草莓是熱性還是涼性?
草莓是熱性還是涼性
根據專業醫師的介紹,其實草莓是屬于涼性的。草莓性涼,味甘酸,具有清熱止渴、益氣養血、潤肺止咳、利尿解酒之功效,尤其可以改善高血壓、降低膽固醇,草莓屬性堿,富含膠質,經常食用有通便效果,能有效加強腸道的蠕動。草莓既是一種營養價值高的水果,也是一種藥用價值高的水果。我們都知道,草莓含有豐富的維生素和礦物質,維生素C含量也是非常高的。
鮮草莓有助于醒酒,酒后頭昏不適時,可一次食用鮮草莓100克,洗凈后一次服完,有助于醒酒。營養不良或病后體弱消瘦者,可將洗凈的草莓榨汁,再加入等量米酒拌勻即成草莓酒,早晚各飲1杯。
一般飯前吃3—5顆新鮮草莓,還可以在心頭食欲不振、喝醉酒時吃5—10顆新鮮草莓,可解酒毒哦。因草莓富含維生素C,能促進肌體新陳代謝,改善黑斑、雀斑與面皰,也可加速分解食物油膩,增強食欲,強化免疫力,預防感冒,以及舒解身心壓力。但由于草莓含鉀量高,腎功能異常與尿毒、洗腎患者不可多吃,脾胃虛寒,大便溏瀉也不宜食用過量,婦女于月經期間淺嘗即可,以免過于寒涼阻礙經血排出。
草莓的營養價值
草莓的營養價值極高,其成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。加上它的果實鮮紅美艷,柔軟多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,是不可多得的色香味俱全的水果。
草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。
草莓是熱性還是涼性?通過以上內容我們了解到草莓是屬于涼性,所以,草莓有很多營養價值,喜歡吃草莓的朋友可以購買一些草莓吃哦。