草莓不能和鈣劑一起吃。草莓中含有較多的草酸,在和鈣劑一起食用時會以鈣劑中的鈣質結合,形成草酸鈣,這類物質在胃腸內很難消化吸收,會隨著糞便排除體外,降低鈣劑的補鈣功效。還容易引起結石。常見的鈣劑有:鈣片,牛奶,豆腐等。
2、草莓和黃瓜
草莓的主要營養成分在維生素C上,黃瓜中含有較多的維生素C的分解酶,在一起食用之后會導致草莓中的維生素C分解,降低草莓的營養價值。
3、草莓和地瓜
草莓中含有較多的植物酸,在食用之后會刺激胃腸,加速胃酸的分泌,地瓜在食用之后會脹氣,同時也會加速胃酸的分泌,兩種一起食用會導致胃酸分泌過多,出現腸胃不適。
4、草莓和蛋白食物
草莓中含有很多的草酸,水楊酸等酸性成分,在和蛋白類食物一起吃時會引起蛋白質的變質,降低蛋白質的吸收,同時也會降低草莓維生素C的吸收,降低兩種食物的營養價值。常見的高蛋白飲食:豆類食物,牛奶,酸奶,蛋白粉等。
5、草莓和油膩食物
草莓屬于涼性的食物,不宜和油膩的食物一起食用,油膩的食物在食用之后需要胃腸保持一個良好的消化功能才能更好的消化吸收,而在吃草莓之后會導致胃腸偏向虛寒,導致油膩食物難以消化,還可能引起腹瀉。
草莓可以吃哪些食物一起吃
草莓+冰糖
草莓具有清熱解毒、生津止渴等功效。草莓若與同樣有解毒功效的冰糖搭配食用,則對暑熱、口渴煩躁有一定療效。
草莓+山楂
草莓可潤肺健脾,其營養同山楂相似,若兩種食物搭配食用,則有消食減肥的功效,對消化不良也有一定療效。
草莓+麻油
草莓與麻油搭配食用,有通腸潤肺、清熱解毒的功效,對大便秘結有一定療效。
草莓+牛奶
兩者搭配食用清涼解渴,增加營養,養心安神。
草莓的食用禁忌
在選擇草莓時候,首先不要選擇個兒太大的草莓,因為草莓的個兒太大,有可能使用過化學藥品,在食用后,會影響身體健康。使用過化學藥品的草莓表面往往是凸起來的,并且拿在手里會感到份量很輕,在把草莓用手掰開后,會發現草莓的中間是空心的。
在選擇草莓的時候,最好選擇外形是心形、顏色看起來比較均勻、呈鮮紅色、色澤鮮艷、表面有光澤,并且草莓上面像芝麻一樣的點是金黃色的。這樣的草莓是質量很好的草莓。如果草莓上面的點是紅色的,有可能使用過染色劑,在食用后,會影響身體健康。
在選擇草莓的時候,要挑選那些表皮看起來完整的草莓,如果草莓的表皮不完整,很容易發生腐爛,在草莓發生腐爛后,會滋生細菌,導致其他草莓也會發生腐爛的現象。
在挑選草莓的時候,還要看草莓的根蒂,新鮮的草莓的根蒂是鮮綠色的,在根蒂上面有細小的絨毛。另外,還要注意不要挑選那些表面有灰色的,暗紅色的或白色的斑塊的草莓。因為這些草莓都是容易腐爛的草莓。
在把草莓買回家后,如果不是立即食用,先不要急著把草莓放在水中清洗,也不要把草莓的根蒂弄掉,可以直接把草莓放入保鮮盒中,然后再放進冰箱。這樣,草莓就可以在冰箱中存放一到兩天的時間了。
在食用草莓的時候,一定要把草莓清洗干凈,因為草莓在生長的過程中,會受到很多病蟲害的侵襲,為了減少病蟲害的侵襲,通常會噴灑農藥。在食用的時候,如果沒有把草莓上面殘存的農藥清洗干凈,這些農藥在進入身體后,會危害人體的健康。
在清洗草莓的時候,可以先用自來水沖洗,因為這樣可以讓草莓表面的農藥順著自來水流出去,在清洗完畢,用淘米水再把草莓清洗一邊,這樣就不用擔心草莓上面殘存的農藥會危害身體健康了。在食用之前,再用自來水把草莓清洗一邊就可以放心食用了。
草莓不能和什么一起吃?經過小編的詳細介紹我們了解到草莓不能一起吃的食物,大家在吃草莓的時候一定要注意哪些食物是可以吃,哪些不可以吃。