大家(jia)夏天是(shi)不是(shi)都愛吃點(dian)清淡(dan)的(de)東西(xi)?今天我(wo)來教(jiao)教(jiao)大家(jia)土豆(dou)泥的(de)制作(zuo)方法
工具/原料
土豆(dou)3個,牛奶2袋,黑胡椒(jiao)粉、雞(ji)精(jing)、鹽適量。
步驟/方法(fa)
土豆洗(xi)凈,去皮,一切2半,在水(shui)里泡5分鐘,目的是把淀粉沖洗(xi)掉一些。
做(zuo)水,煮(zhu)土豆,煮(zhu)大約25-30分鐘。用(yong)筷子扎(zha),很easy的把土豆扎(zha)透(tou)就(jiu)ok了。
把(ba)水(shui)倒掉。土豆切成2cm左右的小塊。
把改好的土豆放入鍋內,倒入牛奶。
開火(huo),切記(ji)小火(huo)。然后不定的攪(jiao)拌、碾(nian)壓土(tu)豆(dou)。
等土(tu)豆很(hen)牛(niu)奶充分融合后(煮的(de)粘稠),放(fang)入雞(ji)(ji)精、鹽(yan)、黑胡椒(jiao)粉。(注(zhu):雞(ji)(ji)精本(ben)來就有咸(xian)味,所以放(fang)鹽(yan)要酌(zhuo)情的(de)放(fang),要不就會(hui)咸(xian)了)
放雞精(調(diao)味勺:3勺),鹽(調(diao)味勺:多半勺),黑胡椒(大(da)概(gai)也2勺)
ok了。出鍋,可以食(shi)用了!