如今，低溫酸(suan)(suan)奶(nai)和常(chang)溫酸(suan)(suan)奶(nai)在市場中都有著重要(yao)的地位，雖然都是(shi)酸(suan)(suan)奶(nai)飲品，但是(shi)兩者卻存在著很(hen)大的區別(bie)，現在就讓我們一起來了解(jie)一下(xia)低溫酸(suan)(suan)奶(nai)和常(chang)溫酸(suan)(suan)奶(nai)的區別(bie)吧(ba)？
一、在飲用(yong)方(fang)式上的區別
酸(suan)奶不可以加(jia)熱后(hou)飲(yin)用(yong)(yong)，不可以加(jia)熱后(hou)飲(yin)用(yong)(yong)……重(zhong)(zhong)點問題重(zhong)(zhong)點強調一(yi)遍。為(wei)什(shen)么酸(suan)奶不能(neng)跟牛奶一(yi)樣加(jia)熱飲(yin)用(yong)(yong)呢？是因為(wei)酸(suan)奶里(li)的(de)乳酸(suan)菌(jun)要保持活性，而(er)這個活性的(de)保持必須是在低溫環(huan)境里(li)，如果外(wai)在條件高于8攝氏度以上，乳酸(suan)菌(jun)的(de)活性就(jiu)會遭到破壞。
二、在儲(chu)存(cun)方式上(shang)的區別
常(chang)溫酸(suan)(suan)奶只需(xu)要(yao)常(chang)溫儲存即可(ke)。而低溫酸(suan)(suan)奶的(de)保存則(ze)需(xu)要(yao)在(zai)冷藏的(de)環境下儲存。通(tong)常(chang)低溫酸(suan)(suan)奶的(de)保存是在(zai)2-8攝(she)氏度的(de)冷藏環境下，它可(ke)以(yi)保存15-30天左(zuo)右(you)（不同品牌的(de)酸(suan)(suan)奶保質期不同，也有最(zui)少在(zai)7天）。因為受冷藏條件限(xian)制，酸(suan)(suan)奶必(bi)須(xu)放入冰箱里。
三、在保質(zhi)期上的區別
常(chang)溫(wen)酸奶的保(bao)質期(qi)在3-6個月(yue)左右，而低溫(wen)酸奶的保(bao)質期(qi)不超(chao)過(guo)30天。
不過(guo)，雖(sui)然低溫酸奶和常溫酸奶的(de)區別(bie)有很多(duo)，但是(shi)兩者(zhe)都有著各自的(de)愛好者(zhe)。那么，你是(shi)誰的(de)愛好者(zhe)呢(ni)？
