身體(ti)是(shi)一切的(de)基礎(chu)，一個(ge)人只(zhi)有(you)棒(bang)(bang)棒(bang)(bang)的(de)身體(ti)，才有(you)可(ke)能創造希望、創造未來。養(yang)生的(de)方(fang)法有(you)很(hen)多(duo)，而(er)食(shi)(shi)療(liao)，飲食(shi)(shi)養(yang)生無疑(yi)是(shi)最受現代人喜愛的(de)一種(zhong)養(yang)生方(fang)式。很(hen)多(duo)人認為養(yang)生就(jiu)是(shi)“吃(chi)(chi)苦”，事實上并非如(ru)(ru)此，養(yang)生也可(ke)以(yi)很(hen)享受的(de)，比(bi)如(ru)(ru)如(ru)(ru)下(xia)這幾個(ge)食(shi)(shi)療(liao)方(fang)法，就(jiu)可(ke)以(yi)讓你吃(chi)(chi)出(chu)健康，吃(chi)(chi)出(chu)好心情。
養生菜譜大全炒菜
冬天養生菜譜：麻(ma)辣肉絲(si)
原料：熟豬肚五兩 醋二(er)錢(qian) 蔥(cong)二(er)錢(qian) 花椒(jiao)粉一錢(qian)姜二(er)錢(qian) 味精(jing)二(er)分 腌紅辣椒(jiao)兩只 辣椒(jiao)油(you)三錢(qian) 醬(jiang)油(you)三錢(qian)芝麻油(you)二(er)錢(qian) 白糖一錢(qian)
做(zuo)法(fa)：瘦肉(rou)和干(gan)辣(la)(la)椒，瘦肉(rou)切成絲 一塊(kuai)錢硬(ying)幣(bi)的(de)(de)(de)厚度，放(fang)入(ru)生(sheng)粉醬油料(liao)酒鹽，攪拌均勻腌制(zhi)20分(fen)，鍋內放(fang)油 插入(ru)一根筷子起(qi)泡的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候就(jiu)可以(yi)放(fang)肉(rou)絲，油溫夠了放(fang)入(ru)肉(rou)絲，。炸好的(de)(de)(de)肉(rou)絲撈出裝盤，鍋內的(de)(de)(de)余油燒(shao)熱(re)，加入(ru)辣(la)(la)椒根據(ju)個人愛好 我把辣(la)(la)椒的(de)(de)(de)炒會(hui)變黑時(shi)(shi)候才放(fang)肉(rou)絲的(de)(de)(de) 那樣辣(la)(la)椒也(ye)很想很好吃(chi)，然后放(fang)入(ru)肉(rou)絲再(zai)放(fang)少量鹽炒半分(fen)鐘出鍋就(jiu)可以(yi)了。
冬天養生菜(cai)(cai)(cai)譜特色推薦(jian)：麻(ma)辣肉絲概(gai)述(shu) 是一道色香味俱全的漢族名菜(cai)(cai)(cai)，屬于川(chuan)菜(cai)(cai)(cai)系(xi)。此菜(cai)(cai)(cai)脆，爽口，味鮮麻(ma)辣。
冬(dong)天養生菜(cai)譜：辣土(tu)豆骨(gu)頭湯
原料：土豆(dou) 1個 韭菜 少(shao)許(xu) 骨湯（水(shui)）適量 （ 韓式辣醬(jiang) 2勺(shao) 大(da)蒜(suan)碎(sui) 1勺(shao) 辣椒(jiao)碎(sui) 1勺(shao)胡椒(jiao)粉少(shao)許(xu)清水(shui) 2勺(shao) 芝士(shi)片(pian) 一片(pian) 油 少(shao)許(xu)）
養(yang)生菜譜大全炒(chao)菜
做法(fa)：土(tu)(tu)豆切滾刀塊，韭菜切小段；，除芝士片(pian)和(he)油，所有(you)調味材料混(hun)合均勻；，大火(huo)(huo)將(jiang)鍋(guo)燒熱(re)(re)，倒(dao)入(ru)(ru)少許(xu)油轉中小火(huo)(huo)，加(jia)入(ru)(ru)土(tu)(tu)豆翻炒至邊緣透明；，加(jia)入(ru)(ru)排(pai)骨(gu)、骨(gu)頭(tou)湯（水），大火(huo)(huo)燒開(kai)；，燒開(kai)后(hou)加(jia)入(ru)(ru)步驟2混(hun)合好的(de)調味，攪勻轉中小火(huo)(huo)；，燉至土(tu)(tu)豆酥爛后(hou)關(guan)火(huo)(huo)；，把(ba)土(tu)(tu)豆、排(pai)骨(gu)、湯一起倒(dao)入(ru)(ru)石(shi)鍋(guo)，加(jia)熱(re)(re)至沸騰后(hou)，加(jia)入(ru)(ru)芝士片(pian)，奶酪片(pian)溶化后(hou)關(guan)火(huo)(huo)，撒上韭菜段即可。
冬(dong)天養生菜譜特(te)色推薦(jian)：土豆骨(gu)頭湯(tang)一定(ding)要辣才過(guo)癮，冬(dong)天吃(chi)(chi)最爽了(le)。燉的(de)爛爛的(de)排骨(gu)，酥酥的(de)土豆，湯(tang)又辣又熱的(de)，吃(chi)(chi)的(de)過(guo)癮又辣的(de)滿頭汗。也就是因(yin)為這樣，身子(zi)才暖和(he)嘛(ma)，走在寒冬(dong)的(de)路(lu)上才不會(hui)覺得冷清。
冬天養生菜(cai)譜：紅燒羊肉
原料(liao)(liao)：主料(liao)(liao)：羊(yang)肉(rou)500克，白蘿卜50克，大(da)蔥1根，生(sheng)姜(jiang)1小塊(kuai)(kuai)，花椒(jiao)2小匙，大(da)料(liao)(liao)適量，桂皮適量。調料(liao)(liao)：醬油(you)1大(da)匙，羊(yang)肉(rou)湯2500克，料(liao)(liao)酒(jiu)4小匙，精鹽(yan)1小匙，做法(fa)：將羊(yang)肉(rou)洗(xi)凈(jing)(jing)(jing)，漂凈(jing)(jing)(jing)血水(shui)，切塊(kuai)(kuai)，放入沸(fei)(fei)水(shui)中氽(tun)一(yi)下，撈出洗(xi)凈(jing)(jing)(jing)，蘿卜洗(xi)凈(jing)(jing)(jing)，切大(da)塊(kuai)(kuai)，蔥、姜(jiang)洗(xi)凈(jing)(jing)(jing)分別切段(duan)、拍松，在(zai)鍋里加(jia)入羊(yang)肉(rou)湯燒(shao)(shao)沸(fei)(fei)，然后加(jia)入羊(yang)肉(rou)、蘿卜、醬油(you)、鹽(yan)、料(liao)(liao)酒(jiu)、大(da)料(liao)(liao)、桂皮、姜(jiang)、蔥、花椒(jiao)，燒(shao)(shao)至肉(rou)爛(lan)后盛出即可。
冬天養生菜譜特(te)色(se)推薦(jian)：紅(hong)燒羊(yang)肉(rou)是(shi)中(zhong)華傳統美食，歷(li)史悠久(jiu)，尤以(yi)回族風味最具特(te)色(se)。主料是(shi)羊(yang)肉(rou)，輔以(yi)胡蘿卜(bu)燉制(zhi)而(er)成。羊(yang)肉(rou)性溫，適合冬季食用。
冬天養生(sheng)菜譜：土(tu)豆(dou)燒牛(niu)肉(rou)
原料：牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)（250g）、土(tu)(tu)(tu)(tu)豆(dou)(dou)（50g）、料酒(jiu)（10g）醬(jiang)油（30g）、食用(yong)油（50g）、精鹽（10g）、味(wei)精（2g）、胡椒(jiao)粉（2g）白糖（15g）、姜(jiang)（10g）、蔥(cong)（10g）、蒜末（10g）、 青椒(jiao)（30g）、香辣(la)醬(jiang)（20g）做法：1、將牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)切成兩(liang)厘米見方(fang)的塊，土(tu)(tu)(tu)(tu)豆(dou)(dou)稍(shao)微切的小一點；2、鍋內(nei)(nei)放(fang)油，油4成熱時（家里(li)普(pu)通的煤(mei)氣，大(da)約加熱2分(fen)鐘(zhong)左右，視油量而(er)定）放(fang)入土(tu)(tu)(tu)(tu)豆(dou)(dou)，牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)，然后火關小點炸(zha)兩(liang)分(fen)種，待土(tu)(tu)(tu)(tu)豆(dou)(dou)表(biao)面發金黃色(se)時，改(gai)大(da)火，用(yong)勺(shao)子戳(chuo)一下土(tu)(tu)(tu)(tu)豆(dou)(dou)，土(tu)(tu)(tu)(tu)豆(dou)(dou)中間稍(shao)微有點硬心時，就可(ke)以把牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)和土(tu)(tu)(tu)(tu)豆(dou)(dou)撈出(chu)了；3、鍋內(nei)(nei)少放(fang)點油，放(fang)蔥(cong)花，姜(jiang)，蒜末炒出(chu)香味(wei)，加入湯或水，放(fang)醬(jiang)油，料酒(jiu)，鹽，味(wei)精，白糖，胡椒(jiao)粉，倒入炸(zha)好的土(tu)(tu)(tu)(tu)豆(dou)(dou)和牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)，改(gai)成大(da)火，將湯汁差(cha)不多靠干時，少淋一點水淀粉，就可(ke)以出(chu)鍋了。
養生菜譜大全(quan)炒菜
冬(dong)(dong)天養生菜譜特(te)色(se)推薦：土豆(dou)燒牛(niu)肉是中國(guo)東北地(di)區和(he)東北亞寒(han)溫帶地(di)區人民常(chang)用菜。可以算做是民間菜肴，主料選(xuan)擇(ze)土豆(dou)和(he)牛(niu)肉，采(cai)用紅(hong)燒的技法，色(se)澤紅(hong)潤，口感咸香，秋冬(dong)(dong)兩季(ji)食用最佳。
