還有兩個星期就(jiu)(jiu)是一(yi)年一(yi)度的中秋節了，中秋節買月餅(bing)(bing)不(bu)如動手(shou)做(zuo)月餅(bing)(bing)，白色(se)如雪、口感酥軟滑爽的冰皮月餅(bing)(bing)大家知道怎樣做(zuo)嗎？接下來就(jiu)(jiu)由好(hao)妞妞小編給大家介紹一(yi)下吧(ba)！
首先(xian)準備制(zhi)作材料(liao)，牛奶(nai)90毫(hao)升，黃(huang)油20克，糖60-70克，糯米粉100克。將這些準備好(hao)以(yi)后，就可以(yi)開始(shi)做了。
做法其(qi)實(shi)不難，將糯(nuo)米粉(fen)入(ru)微波爐高火加熱2分鐘，黃油和糖加入(ru)到牛奶中(zhong)，小火加入(ru)至(zhi)沸(fei)騰。熱好的奶水倒入(ru)糯(nuo)米粉(fen)中(zhong)。揉成面(mian)團(tuan)(tuan)，蓋保鮮膜靜置1小時。醒(xing)好的面(mian)團(tuan)(tuan)用手揉圓(yuan)包(bao)入(ru)餡料。放(fang)入(ru)模具壓花成型，OK了。
做法相當的(de)簡單嘗嘗看吧?小(xiao)訣竅黃色的(de)是(shi)加入了果珍(zhen)，紫色的(de)是(shi)加入了藍莓醬(jiang)，古(gu)銅色的(de)是(shi)放入了高(gao)樂高(gao)。
以上就是對冰皮月餅做法的相關介紹，冰皮(pi)月餅不(bu)但(dan)非常好看，而且是(shi)一(yi)種溫(wen)和的(de)滋補品，有補虛(xu)、補血、健脾(pi)暖胃、止汗(han)等(deng)作用，趁著中秋節還有一(yi)段時間，你(ni)要不(bu)要給家(jia)人做一(yi)些呢(ni)？
