苦瓜汁，表面想起來很苦，但是功效不容小覷，苦瓜具有明顯的降血糖作用，對糖尿病有一定療效，那么鮮榨的苦瓜汁怎么保存？苦瓜汁的功效與作用？下面由好妞妞食品飲料招商網來詳細介紹給大家，僅供大家參考。
苦瓜汁怎么保存
不建議長時間存放后使用。一般情況下建議最多存放三天，最好是不要超過4個小時。放了一星期的話最好是不要喝了，否則對于身體可能產生一定傷害。
苦瓜汁的營養價值
1、苦瓜汁營養豐富，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，非常適合減肥人士飲用，是減肥人士的塑身佳品。
2、眾所周知，苦瓜汁具有清熱解毒、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。其對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定療效。
3、苦瓜汁可預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等，是絕佳的健康藥用飲品。
4、苦瓜汁會干擾癌細胞代謝葡萄糖，讓癌細胞沒有可以吸取的能量物質，阻止細胞癌變，最終癌細胞就會走向死亡之路，可防治胰腺癌等癌癥疾病。
5、苦瓜汁中含有一種叫做苦瓜皂苷的東東，能夠降血糖血脂、抗腫瘤、預防骨質疏松、調節內分泌、抗氧化、抗菌等，還可以提高機體免疫力，增強抵抗疾病的能力。
6、除此之外，苦瓜汁還有美容功效，可潤澤肌膚，給肌膚帶來前所未有的百般呵護。
苦瓜汁的禁忌
苦瓜是寒涼之品，平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒，這類人群不宜常吃苦瓜。學齡前兒童不宜過食苦瓜。孕婦應慎食苦瓜。苦瓜含有奎寧，食用過量可刺激子宮收縮，造成流產。
以上就是對苦瓜汁的營養價值和如何保存的相關介紹，希望可以幫助到大家，苦瓜汁健康美容，一定要適量飲食哦！
