酸奶是非常好的乳制品，不過很多體質虛寒，不可以吃涼性食物。那么酸奶是涼性還是熱性？下面為大家解答！
酸奶是涼性還是熱性
牛奶是微寒的。酸奶和牛奶的發酵的結果是一樣的。酸奶對身體各方面都很好。要是因為太冰了會刺激胃的話。只要讓他自然降溫就好。絕對不可以加熱！
酸奶是發物嗎
酸奶不是發物。
【發物定義】
發物是指富于營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。
發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義，在通常情況下發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
【酸奶作用】
酸奶中含有非常豐富的乳酸菌成分，乳酸菌可以幫助人體產生需要的各種維生素，最主要的有維生素B群，可以幫助促進身體的消化吸收，尤其是對于蛋白質和氨基酸的吸收情況。其次是可以幫助身體腸道中的各種細菌維持在一種平衡的情況，防止細菌對于胃腸的入侵，維持腸道的正常作用，所以并不會導致身體的上火，但是過敏的情況，可能會奶制品過敏。
喝酸奶的好處
1、促進消化
酸奶能夠促進胃液分泌，從而提高食欲，加強消化能力。所以消化不良的朋友們可以喝點酸奶。
2、防止便秘
酸奶是通過產生大量的短鏈脂肪酸，來促進腸道蠕動及菌體大量生長，所以喝點酸奶，可以改變滲透壓從而防止便秘。
3、預防感冒
據了解，酸奶可以讓上呼吸道感染的幾率降低12%，所以喝點酸奶是可以預防感冒的。
4、緩解痘痘
酸奶中的高活性無機礦物質微量元素鋅及維生素A、維生素E的某些衍生物等，助于體內有毒物質的轉化和排泄，減少對痤瘡的刺激，緩解痤瘡癥狀，并有助于痘痘的愈合。
5、預防骨質疏松
酸奶中含有的維生素D非常高，并且把鈣元素和維生素D結合在一起，對骨骼的好處十分明顯。
6、預防婦科感染
一項較小的研究發現，糖尿病女性患者慢性酵母菌感染，只要每天飲用200毫升甜味酸奶，就可以使陰道酸堿值從6.0降至4.0(正常值為4.0—4.5)，并且酵母菌感染也有所減少。
7、提高免疫力
酸奶含有大量活性菌，這些活性菌可以幫助改善便秘、腹瀉、乳糖不耐、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。
8、上班族防輻射
有研究指出，維生素B能夠提高人體抵御輻射損傷的能力，作為富含B族維生素的酸奶正好發揮這種優勢。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細胞數目下降的作用。
我們都知道，當身體出現一些問題的時候，不可以吃發物，擔心對身體不好。
