桂圓是一種能用于藥物的食物，桂圓分為鮮的桂圓和桂圓干，桂圓的營養價值很高有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效。但是晚上不能吃太多的桂圓，因為桂圓的糖分很高，吃多了肯定會發胖。
桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血；具有良好有滋養補益作用，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。還可治療病后體弱或腦力衰退。婦女在產后調補也很適宜。李時珍在《本草綱目》中記載：食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。對桂圓倍加推崇。
據藥理研究證實，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素，其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質。這些營養素對人體都是十分必需的。特別對于勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。
1、營養豐富。桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效。
2、補益作用。桂圓有補益作用，對病后需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
食用任何東西都要講究量和方法，桂圓或龍眼一次性吃多了給身體帶來危害：
1、龍眼吃多了會上火。龍眼又名桂圓，桂圓吃多容易攻火上身，生濕熱，引起口干。桂圓屬于溫補水果，有補血補氣功用，體質較弱的人以及剛生完孩子的產婦吃點桂圓，對她們身體恢復很有好處。但是正常女性多吃桂圓，不僅起不到養顏美容的效果，還會攻火上身，造成臉上長疙瘩，嚴重了還會傷陰，影響到月經等。
2、龍眼屬濕熱食物，多食易滯氣，有上火發炎癥狀的時候不宜食用。
