核桃汁煮雞蛋其實調用價值比較高，在生活當中很多人都用它來治療一些疾病，有常見的食道癌胃癌以及肺癌等這些癌癥，正確的利用核桃汁可以起到輔助治療的效果。
一、食道癌1，山核桃樹枝或樹皮適量與雞蛋同煮至雞蛋熟后再將雞蛋剝皮放入煮蛋水中浸泡3天。每日三次每次吃1個雞蛋；喝其水；食道癌2，核桃樹枝(手指粗者)1 尺長,雞蛋 2 個。將樹枝切斷,煎湯取汁去渣,用藥湯煮雞蛋,分兩次將蛋吃完，山核桃枝水亦喝完；2、將山核桃樹枝樹皮2-3斤，加水三-四倍，熬制1-2小時，剩余藥劑水量約2斤，當茶飲用。不分時間和次數。每日約服入100-200毫升。5-7天用完核桃汁煮雞蛋有什么功效？
二、胃癌：1、將山核桃樹枝或樹皮半斤，切碎，雞蛋三個，煮后，每天吃煮后的雞蛋三個喝湯； 2、胃癌：將山核桃樹枝樹皮2-3斤，加水三倍，熬制1-2小時，剩余藥劑水量約2斤，當茶飲用。不分時間和次數。每日約服入100-200毫升。2、半枝蓮、白花蛇舌草、黃芪、威靈仙、羚羊骨各100g，廣木香、大黃各60g，金石斛、砂仁、炮穿山甲、山豆根、露蜂房、馬鞭草、地骨皮50g、核桃樹枝100g，水煎服；3、羚羊骨、半枝蓮、白花蛇舌草、威靈仙、黃芪各100克，大黃、木香各60克，核桃樹枝、石斛、炮山甲、砂仁、山豆根、蜂房、馬鞭草、地骨皮各50克。共研細末，煉蜜為丸，每丸9克，每服一丸，日三次。 （本方為中醫陳長義治療胃癌中晚期方，功能解毒散結，益氣養陰）。4、組成：木賊草60g，山藥20g，核桃樹枝100g，石斛20g，沙參10g，鐵樹葉20g，白朮10g，茯苓10g，木香10g，桂枝5g，炙甘草5g，枳殼10g，露蜂房10g。水煎服，每日1劑，每劑分2次服用。
三、肺癌：1、山核桃樹枝1斤2兩與雞蛋12個（約1斤2兩）同煎。，雞蛋熟后取出，把蛋殼敲碎，再放入湯中共煮3.5－4小時（小火）即可。每天服用4次，每次吃一個雞蛋，喝一碗（中碗）湯。煮一次可服3天（每天服4次）－6天（每天服2次）2、山核桃樹枝或樹皮100克，草河車、女貞子、白花蛇舌草、淡竹葉各30克。水煎服，每日1劑，對肺癌有療效。
四、鼻咽癌方：將山核桃樹枝或樹皮3-5斤（或樹皮減半），加水3-5倍，放入鍋內蒸煮1-2時，后將鍋底余水當茶飲食，每日兩次，每次100-200毫升，7-10日。
