葡萄很好吃,曬出來的葡萄干更是非常有營養的補品。喜歡吃葡萄干的朋友一定知道不少,葡萄干的功效。的確,葡萄干的作用那是相當多的,因為葡萄干的營養價值也高。下面我們就來具體分析一下,看看好處都體現在什么地方?
吃葡萄干的好處
吃葡萄干可防貧血
女性吃葡萄干有什么好處呢?女性由于每月都會有一次生理期,很容易患上貧血。臉色蒼白、無血色,整個人看起來很沒有生氣,而且還怕冷。要是女性每天吃一小把葡萄干,就可以緩解貧血的狀況,提升自身的抗病能力。
常吃葡萄干可排毒養顏
由于葡萄干可以促進消化,而且加上葡萄干還含有豐富的膳食纖維,可以裹挾腸道壁上的毒素,幫助身體排毒。葡萄干中的抗氧化劑能夠消除體內的自由基,從而具有了養顏的作用。對于那些想要減肥又管不住自己嘴,愛吃甜食的美眉們,可以選擇葡萄干作為零食。
常吃葡萄干可降低心臟病發生幾率
老人吃葡萄干有什么好處呢?有研究表明,老人常吃葡萄干可以降低心臟病的發生幾率。這是因為葡萄干中含有多種抗氧化劑,它們對于身體吸收膽固醇起著干擾的作用,由此預防了心臟病的發生。
葡萄干可健齒殺菌消炎
很多人覺得葡萄干是甜食,多吃肯定會吃壞牙齒。而事實上導致口腔疾病的糖類是蔗糖,而葡萄干中的糖類則是果糖和葡萄糖。所以吃葡萄干不僅不會引發口腔疾病,還具有健齒殺菌消炎的作用。這是因為葡萄干中的化合物可以有效地抑制多種口腔細菌的生長,而這些細菌就是引發蛀牙和牙周炎的元兇。
葡萄干的營養價值
1、葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富,是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。
2、葡萄干內含大量葡萄糖。
3、葡萄干還含有多種礦物質和維生素、氨基酸。
葡萄干的選購
1、以粒大、壯實、味柔糯者為上品。
2、顆粒之間有一定空隙,不應有粘團現象,手摸有干燥感,甩手攥一下再放下,顆粒能迅速散開的葡萄干品質較佳。如果顆粒表面有糖油,或手捏顆粒易破裂的葡萄干質較次。
3、白葡萄干的外表要求略乏糖霜,舐去糖霜后色澤晶綠透明。紅葡萄干外表也要求略帶糖霜,舐去糖霜呈紫紅色半透明。
4、口味甜蜜鮮醇,不酸不澀。
有關葡萄干的功效,這里就介紹這么多。相信大家看完之后對葡萄干又多了些認識和了解了。葡萄干的作用還有很多,這里也只是列舉了一些而已。希望廣大的女性同胞們多多食用葡萄干,對兒童、婦女及體弱者來說,葡萄干可是非常滋補的營養品!