蛇皮果是什么鬼，你聽說過嗎?蛇皮果怎么吃?蛇皮果有哪些功效和作用呢?下面跟好妞妞食品網小編一起來看看吧!
蛇皮果怎么吃
蛇皮果通常都是生吃，不需要使用刀，用手把蛇皮果的尖頭的一端撕開，然后順勢剝皮就行了。把蛇皮果放進冰箱里冷凍后再剝皮的話，蛇皮果的皮會破碎成一片一片的，感覺有點像在剝涼的熟雞蛋。也可以腌著吃，或者用熱糖漿像沾糖葫蘆一樣沾著吃。也可以夾到陷餅里，吃起來感覺有蘋果的脆感，又有菠蘿的味道。
在蛇皮果的果實的里面，有三個瓣，顏色有點像乳白色的奶油。看樣子到是有點像剝了皮的超大號的大蒜。每個瓣里面都有一個黑棕色的籽粒，但是這些籽粒是不能吃的。
蛇皮果的果肉是白中帶黃色，但是咬下去是很爽脆的感覺。不過在不同的地方，所產的品種略有差異，有些較差的會有臭的氣味，而肉質很乾硬，非常的酸澀。印尼峇里島產的蛇皮果是最好，肉質甜中帶酸，不會苦澀，也不會很乾硬的感覺，果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆，果核也比較小，帶有點點淡淡的香氣。
如果把蛇皮果放在一個密不透風的房間里，會聞到整個房間都充滿了一種微酸的果香味，有些人覺著這種味道好聞，但并不是每個人都喜歡這種氣味。
蛇皮果的功效與作用
1、蛇皮果的營養價值
蛇皮果是一種營養價值很高的特色水果，它能為人體提供熱量，補充體力。同時蛇皮果中還含有蛋白質和碳水化合物以及鈣與鐵和多種維生素等，這些物質都是身體各器官正常工作時的必須成分，平時適量食用對提高身體各器官功能有很大的好處。
2、蛇皮果能提高骨密度
蛇皮果中有多種礦物質存在，其中鈣和鉀的含量都特別高，其中鈣是組成人體骨骼的重要成分，人體吸收它以后可以減少缺鈣癥狀的發生，能讓骨密度明顯提高。而鉀也是人體必須的一種營養成分，它能讓人體內的鈉快速排出，能減少高血壓和身體水腫等多種不良癥狀的發生。
3、蛇皮果能美容
美容也是蛇皮果的重要功效之一，人們直接食用它以后能吸收多種營養成分，能加快皮膚細胞的再生與代謝，能起到滋養肌膚的作用。除此以外蛇皮果還能直接外用，它去掉果皮以后可以用果肉直接涂抹皮膚，能起到不錯的美白和去皺功效。蛇皮果的果肉壓碎以后還能制成面膜，每天晚上把制好的面膜敷在皮膚上，具有出色的補水和保濕功效。
