相信葡(pu)(pu)萄(tao)干大(da)家(jia)都吃過，是用葡(pu)(pu)萄(tao)的(de)果實(shi)經過日光晾(liang)(liang)曬(shai)或陰影晾(liang)(liang)干制成的(de)。那么(me)，葡(pu)(pu)萄(tao)干的(de)功效，吃葡(pu)(pu)萄(tao)干的(de)注(zhu)意事項，下(xia)面就讓我(wo)們一起來看看吧(ba)！
葡萄干的功效與作用
1、益氣補血
葡萄干里富含鐵元(yuan)素，水分蒸(zheng)發掉(diao)了總重(zhong)量少了，而鐵不會蒸(zheng)發，其所(suo)占(zhan)百(bai)分比當(dang)然提高了，且其含鐵量是(shi)新鮮(xian)葡萄的(de)(de)(de)15倍。許(xu)多女性常(chang)有(you)臉色蒼(cang)白(bai)、手(shou)腳冰(bing)涼(liang)的(de)(de)(de)癥狀，這屬于(yu)輕度(du)貧血，這時就可每天(tian)吃一把葡萄干，約30—40克。而且，葡萄干還含有(you)多種礦物質(zhi)、維生素和(he)氨基酸(suan)，是(shi)體(ti)虛貧血者宜吃的(de)(de)(de)佳品。
2、促消化(hua)改善便秘
葡(pu)萄干中(zhong)含有酒石酸(suan)，可以幫助胃腸(chang)道(dao)消化，改善便(bian)秘(mi)。而且，葡(pu)萄干中(zhong)的(de)膳食纖維，還能吸附腸(chang)道(dao)壁的(de)毒(du)素(su)，促進排毒(du)。酒石酸(suan)，也叫果(guo)酸(suan)，葡(pu)萄和梨中(zhong)含量最多，有助消化和緩(huan)瀉作用。
3、防癌抗癌
葡萄干(gan)中(zhong)含有(you)一種稱為白黎(li)盧醇(chun)的(de)成(cheng)分，它可以有(you)效地(di)防止(zhi)細胞(bao)惡變或抑(yi)制惡性腫(zhong)瘤(liu)的(de)增長(chang)。
4、防治冠(guan)心病
葡萄(tao)干內含大量(liang)葡萄(tao)糖(tang)，對心肌有營養作用，因而(er)有助于冠(guan)心病(bing)患者的康復。
5、降低膽固醇
葡萄(tao)干可(ke)降膽固(gu)醇(chun)，假如每天(tian)攝(she)食相當于400卡熱量的(de)葡萄(tao)干，能有效降低血(xue)中膽固(gu)醇(chun)8%，同時(shi)還能抑制(zhi)血(xue)中壞膽固(gu)醇(chun)的(de)氧化，防(fang)止(zhi)血(xue)栓形(xing)成，預防(fang)心血(xue)管(guan)疾病(bing)。
6、緩解神經衰弱(ruo)
葡萄(tao)干含有多(duo)種(zhong)礦物質和維生素、氨基酸，常食對(dui)神(shen)經衰(shuai)弱和過度疲(pi)勞(lao)者有較好的補益(yi)作(zuo)用。因此適宜神(shen)經衰(shuai)弱，過度疲(pi)勞(lao)，體(ti)倦乏力，形(xing)體(ti)贏瘦，未(wei)老先(xian)衰(shuai)之(zhi)人食用。
7、抗衰老
葡萄干中含(han)的類黃酮是一種強(qiang)力抗(kang)氧化劑，可抗(kang)衰老，并能清(qing)除體內自由基(ji)。
吃葡萄干的注意事項
1、葡(pu)萄(tao)干富(fu)含葡(pu)萄(tao)糖(tang)，患有(you)糖(tang)尿病的人(ren)應忌食(shi)，肥(fei)胖之人(ren)也(ye)不宜多食(shi)。
2、服(fu)用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不(bu)宜(yi)同食(shi)葡萄(tao)干和其(qi)他含鉀量高(gao)的食(shi)物，否則(ze)易引起高(gao)血鉀癥，出現(xian)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等(deng)。
3、父母至(zhi)少要等到孩子(zi)6個月以(yi)(yi)上，并且孩子(zi)已經吃(chi)(chi)過類似的(de)食物了，比(bi)如谷物，才考(kao)慮給其吃(chi)(chi)葡(pu)萄干。因為其形狀和粘(zhan)性的(de)質(zhi)地(di)，孩子(zi)們還不懂得如何(he)正確地(di)咀嚼，所以(yi)(yi)葡(pu)萄干會在孩子(zi)的(de)氣管內滯留。最糟(zao)糕的(de)是，葡(pu)萄干的(de)粘(zhan)性結(jie)構使得它很難從孩子(zi)的(de)嗓子(zi)里出(chu)來。
另外，由于(yu)葡(pu)萄(tao)干(gan)中含有大量的(de)糖分，這些(xie)(xie)糖分會粘(zhan)在牙(ya)齒上，導致蛀牙(ya)的(de)產生。附著在牙(ya)齒上的(de)粘(zhan)性(xing)物(wu)質引起細菌的(de)繁殖，這些(xie)(xie)細菌會不斷腐蝕(shi)牙(ya)齒。所以(yi)，就算要(yao)吃(chi)，務(wu)必要(yao)確保(bao)孩子在吃(chi)完葡(pu)萄(tao)干(gan)時刷牙(ya)或者(zhe)漱口。一(yi)般(ban)當寶寶能(neng)夠自己坐起來并且恰當地吞咽(yan)一(yi)些(xie)(xie)柔軟的(de)食物(wu)時，這也預示著寶寶可(ke)以(yi)吃(chi)處(chu)理過的(de)葡(pu)萄(tao)干(gan)了。
4、吃完葡(pu)萄干后不要(yao)立即飲水(shui)，葡(pu)萄干的成分(fen)會與體內水(shui)分(fen)產生反應，易(yi)引發腹瀉。
5、注(zhu)意不(bu)要和(he)海鮮、牛(niu)奶(nai)等(deng)一(yi)起吃。因為葡萄中含有(you)(you)鞣酸，它跟蛋(dan)(dan)白質(zhi)結(jie)合的(de)話(hua)，會有(you)(you)消化不(bu)良(liang)的(de)癥(zheng)狀(zhuang)出現，而海鮮中蛋(dan)(dan)白質(zhi)的(de)含量(liang)挺(ting)高，所以葡萄干(gan)不(bu)能和(he)海鮮一(yi)起吃。還有(you)(you)，葡萄干(gan)里面(mian)的(de)維生素C與牛(niu)奶(nai)中的(de)營(ying)養成分相沖突(tu)，對腸(chang)胃有(you)(you)傷害，容易引(yin)起嘔吐、惡心等(deng)癥(zheng)狀(zhuang)。建(jian)議吃完葡萄半個(ge)小時后，再(zai)飲用牛(niu)奶(nai)。
6、葡萄干糖分太(tai)高(gao)，尤其(qi)是新疆的(de)葡萄干，是新鮮葡萄糖分的(de)4倍，屬于高(gao)熱量(liang)水果，這樣的(de)葡萄干吃(chi)多了(le)當然會發胖，所以吃(chi)的(de)時候(hou)要注意適量(liang)，每天(tian)吃(chi)十幾顆就可以了(le)。
吃葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)干雖然有很(hen)多(duo)的(de)好處，大(da)家(jia)也要注意一些吃葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)干的(de)注意事項(xiang)，以(yi)上就是給大(da)家(jia)介紹的(de)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)干的(de)功效(xiao)，吃葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)干的(de)注意事項(xiang)希望可以(yi)幫助到大(da)家(jia)。
