說(shuo)起豬(zhu)(zhu)肉相信(xin)大(da)家都不陌生(sheng)。像豬(zhu)(zhu)肉餃子(zi)，或是搭配各種(zhong)蔬菜更加的(de)美味營養，下面我們就(jiu)來說(shuo)說(shuo)豬(zhu)(zhu)腰(yao)子(zi)，生(sheng)活中愛吃豬(zhu)(zhu)腰(yao)子(zi)的(de)你，對豬(zhu)(zhu)腰(yao)子(zi)了解多少(shao)呢？豬(zhu)(zhu)腰(yao)子(zi)的(de)營養價值有哪些呢？
豬腰子的營養價值：具有補腎(shen)氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用于治療(liao)腎(shen)虛腰痛、水腫、耳(er)聾等(deng)癥。
新(xin)鮮(xian)豬(zhu)腰有(you)層膜，光澤潤澤不變色。
洗豬腰子的竅門：1、將豬腰子(zi)剝去薄膜，剖開(kai)，剔去筋(jin)，切(qie)成所需(xu)的(de)片或花，用(yong)清水(shui)(shui)漂(piao)洗(xi)一遍(bian)，撈起(qi)瀝干。2、1000克豬腰用(yong)100克燒酒拌和、捏(nie)擠(ji)，用(yong)水(shui)(shui)漂(piao)洗(xi)兩三遍(bian)，再用(yong)開(kai)水(shui)(shui)燙一遍(bian)，即可去膻臭味(wei)。
豬腰子一般人群均可食用
1. 適宜(yi)腎(shen)虛(xu)之人腰(yao)(yao)酸腰(yao)(yao)痛、遺精、盜(dao)汗者(zhe)食(shi)用；適宜(yi)老年人腎(shen)虛(xu)耳(er)聾(long)、耳(er)鳴(ming)者(zhe)食(shi)用；
2. 血脂偏高(gao)者、高(gao)膽固醇者忌食(shi)。
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