近日，發表在《科學公共圖書館綜合卷》雜志上的一項最新研究發現，一塊口香糖能消除口腔中1億個細菌，約占唾液中細菌總數的10%。
該研究由荷蘭格羅寧根大學研究人員組織進行，他們選用兩種不知名的口香糖讓志愿者咀嚼，然后檢測咀嚼過的口香糖，結果顯示，一塊口香糖咀嚼10分鐘，就能吸附約1億個細菌。研究人員表示，口香糖可以有效地發揮清潔口腔的作用，但是嚼口香糖也有訣竅：
嚼口香糖前30秒效果最強。研究發現，過了30秒后，口香糖吸附細菌的能力就會逐漸下降，其清潔口腔功效開始變差。
含糖口香糖會適得其反。嚼無糖口香糖才能有效去除口腔細菌，而含糖的口香糖會滋養細菌，“助紂為虐”。
嚼口香糖時間不宜超過10分鐘。口香糖咀嚼得過久會改變其結構，膠的硬度降低，影響到膠對細菌的粘附，導致被吸附的細菌重新釋放回口腔內。長時間咀嚼還會導致口腔變干，有利于細菌滋生。建議每次咀嚼口香糖的時間要在10分鐘內，最多不要超過15分鐘。
