白糖在我們的日常生活中是比較常見的，那么下面就為大家普及一下關于白糖的一些知識吧，關于白糖你了解多少呢？例如白糖的功效和作用有哪些呢？相信生活中很多人比較喜歡食用，但是關于它的功效卻很少知道。
白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干凈，甜度高。大家都知道糖是人類的主要營養成分之一，人體內不能缺少糖分，人體活動所需的能量大約有70%是靠糖類供給的。
白糖的功效與作用
白砂糖味甘、性平，歸脾、肺經。有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、療瘡去酒毒、解鹽鹵毒之功效。
適當食用白糖可提高人體對鈣的吸收，提供機體能量，維持心臟和神經系統正常功能，保肝解毒。現代醫學研究發現，白糖還能改變傷口愈合的速度，可促進組織細胞的的生長。
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