關于養生相信很多人都在著手做這件事，那么養生最關鍵的就是飲食搭配，正確的飲食搭配很重要，今天我們就來為大家分享一道美食木耳炒雞蛋的做法，那木耳炒雞蛋的做法具體是怎么樣的呢，下面就詳細的介紹下，使得對這樣問題，都是有著很好認識，在選擇的時候，也是可以放心進行，利于身體各方面發展。
木耳炒雞蛋的做法：
1. 將水發木耳洗凈，瀝水，備用；
2. 將雞蛋磕入碗內，攪勻，待用；
3. 炒鍋燒熱，加油適量，稍燒熱，即將雞蛋倒入，攤熟，出鍋備用；
4. 鍋內再加油適量，將瀝干水的木耳放入，煸炒幾下，再放入雞蛋，加入鹽等調味料，即可出勺。
木耳炒雞蛋的做法小貼士
食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
木耳（水發） ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。
通過以上介紹，對木耳炒雞蛋的做法也是有著很好認識，所以選擇它的時候，也是要注意不能隨意進行，那制作這樣的食物，在方法上也是要先了解，這樣制作的過程中，才不會有其他問題出現，對自身健康，有著一些危害。
