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夏天食譜推薦:這樣吃更養生

來源:食品飲料招商 食品飲料百科知識 | By小芳 2016-05-20 09:23:49 瀏覽(856)

 隨著夏季的到來,煩躁的天氣總是會或多或少影響著人們的心情,沒有食欲,那么夏季應該讓自己如何更有食欲呢?下面就為大家推薦幾款夏季養生食譜,趕快來了解一下吧,愛美愛養生的你怎能錯過呢。

夏天養生食譜

夏天食譜:多吃苦味食物養心

 中醫認為,夏季五行屬火,而心也是五行屬火,因此夏季容易心火上揚,夏天飲食方面應該注意養心。心在五味中主苦,所以苦味食物有助于下心火,有助于夏季養心。在大家安排夏天食譜的時候,不妨多吃一些苦味蔬菜,如苦瓜、萵筍、馬蘭、大頭菜、首蓿、芹菜等。

食譜

夏天食譜:酸味食物減少流汗

 夏天人體陽氣趨于外,天氣炎熱容易出汗,容易將身體中的營養素、鹽分帶出體外。酸味食物就有收斂作用,有固肌表的作用,能防止過多地出汗。當然,為了補充因為流汗損失的營養素和鹽分,夏天食譜還應該補充鹽分和含營養豐富的食物,牛奶就是非常好的選擇。

 傳統中醫認為,夏天人體外陽內陰,很容易導致胃腸功能的下降。要是夏天吃多了冷食,或者貪涼吹冷風,就很容易讓人得病。這是因為寒冷食物容易傷脾胃,令人出現嘔吐、腹瀉的情況。

夏天食譜:少吃肥甘食物

 夏天溫度高,身體各個部位都處于緊張狀態,身體某些功能也就回受到影響,出現食欲不振、消化力弱等,所以對于那些胃腸功能較弱的女性,夏天食譜不宜安排過多肥甘之味,多吃清淡易消化食物,這樣才能讓筋脈通暢,骨骼結實。

夏天食譜推薦

 夏季炎熱,又有暑濕,所以夏天食譜以解暑濕,去濕毒為主。選擇新鮮的果、菜、肉類,少食多餐,常備綠豆湯,可以防暑清熱,解毒開胃,下面給大家推薦兩款適合夏天的食譜。

肉片絲瓜湯

材料:瘦豬肉、絲瓜、水發木耳、雞蛋。

 做法:將豬肉洗凈后切片,用鹽、雞蛋、淀粉等拌勻漿好。絲瓜切片、瀝水備用。油鍋煽炒絲瓜,放入適量清水燒開。然后加入豬肉片,開鍋后撇去浮沫,放入發好的木耳,加入適量調料即可。

功效:清熱解毒。

木樨土豆片

食譜

材料:土豆、雞蛋、水發木耳。

 做法:土豆切片后在冷水中浸泡,雞蛋打勻后下鍋炒碎備用,然后放入土豆片、木耳同炒。加入調料后,用高湯煮開數分鐘。然后倒入炒好的雞蛋翻炒,水淀粉勾芡炒勻出鍋。

功效:消炎、滋陰。

 夏季來了,天氣漸漸變得炎熱起來,夏天食譜的合理安排與人們的身體健康有著密切的聯系。如果夏天的飲食得當,身體就能保持健康,順利度夏;要是不能合理安排夏天食譜,一不注意就容易出現感染疾病的情況,對健康有損害。特別是對于女性來講,夏天食譜安排是非常重要的。

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行業分類:食材 | 核心內容:夏天養生食譜