說起荸薺，荸薺是一種菜品，不過很多人都把它作為一種水果來食用，口感美味，營養健康，但是問題來了，荸薺應該怎樣去皮呢？荸薺有哪些去皮方法，下面我們就一起來了解一下關于荸薺的去皮方法吧，趕快來了解一下。
1、大家可以把荸薺放在淡鹽水中浸泡一兩個小時，然后再取出，剝掉外皮，這時的外皮有些發軟，剝離起來也很方便，在剝皮以前最好用小刀在荸薺的外殼上劃幾個小口。
2、直接用刀去掉荸薺的外皮，在去皮以前，先用刀把荸薺帶芽部分的皮去掉，然后再用小刀慢慢的剝，這樣也會很容易就把荸薺的外皮去掉。
3、用機器去皮也是不錯的選擇，在一些五金商店中有，有專門的荸薺去皮機，大家可以見一個回來使用，把荸薺洗凈后直接放入到機器中，去掉皮的荸薺就會從另外一個出口中分離出來，十分方便。
