很多我們吃過，但是有時候就是叫不上它的名字，這是一種習慣性反應，那么今天我們就來說說荸薺，說起荸薺可能很多人都不太了解，下面我們就來一起了解一下，及荸薺的3大功效有哪些？愛吃荸薺的你趕快來了解一下吧。
荸薺的基本信息
荸薺，又名馬蹄、水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物，扁圓形，上 面尖，表面光滑有光澤，紫紅色或者黑褐色，生長在池沼中，地上的深綠色莖叢生，地下的球莖可供食用。因它形 如馬蹄，人們也稱它馬蹄。其外表像栗子、不僅是形狀，連性味、成分、功用都與栗子相似，又因它是在泥中結果 ,所以又有“地栗”之稱。
荸薺食性寒，味甘，歸肺、胃、脾經，具有清熱化痰、消積利腸、生津止渴、通淋利尿、消癰解毒的功能。
1、清熱化痰，除肺胃熱。荸薺的鮮汁對熱性病有頗好的療效，如肝肺有熱氣、眼球赤紅、口干鼻熱、喉間有 痰和咳吐困難等，飲用鮮荸薺汁能收到潤喉清熱的效果。
2、抗菌，防癌，降壓。荸薺特有的荸薺莢成分，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、產氣桿菌及綠膿桿菌均有抑 制作用。另外，還含防治癌癥的有效成分，對降壓亦有功效。
3、治下痢。炎夏時容易發生暑熱下痢，飲用荸薺汁，或加鮮藕汁、梨汁同服，可收到輔助治療之效。
