現在很多人都覺得記憶力下降,神經衰弱,其實跟我們吃的很多東西是有關系的,今天就為大家介紹一下在 我們日常生活中吃那些食品是比較傷害大腦的,尤其對于青少年來說,正是長身體,學知識的時候,那么下面就趕快來了解一下吧。
1.咖啡因
美國賓夕法尼亞州布林莫爾醫院心理學家勞倫·納波利塔諾博士表示,有心理問題的人群應該避開咖啡因。 許多人試圖通過喝咖啡應對嗜睡等癥狀,卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。
2.味精
特拉華州醫學專家查德·勞倫斯博士表示,研究發現,吃過多味精不僅會會導致頭痛和胸悶,而且會嚴重影 響大腦健康。原因是,味精會過度刺激神經細胞受體,甚至會導致神經細胞凋亡。
3.含防腐劑的加工食品
運動營養學家布蘭登·曼托爾博士表示,加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認知能力 的成分。
4.高鹽
《衰老神經生物學》雜志刊登一項研究發現,高鹽飲食會加速老年人認知能力退化。
5.糖
曼托爾博士表示,長期大量吃糖會導致記憶力下降等問題。《生理學雜志》刊登一項研究發現,果糖降低大 腦和記憶功能。
6.反式脂肪酸
2012年一項研究發現,反式脂肪攝入過多不僅會升高“壞”膽固醇(LDL)和降低“好”膽固醇(HDL)水平,而 且會導致大腦萎縮。反式脂肪酸會增加腦血管退化和硬化危險。