• APP

    手機掃一掃下載
    好妞妞官方

    找產品 招代理 更方便

  • 微信

    微信掃一掃關注
    好妞妞官方

    更多商機 更多資訊

產品
幫您找
您的位置:首頁 > 百科知識 > 生產工藝 > 正文

進口牛奶保質期為一年,這樣的奶敢喝嗎

來源:食品飲料招商 食品飲料百科知識 | By小芳 2016-02-29 10:07:54 瀏覽(1525)

現在人們的生活物質水平大大提高了,人們在選擇食品飲料時,似乎更傾向于進口食品,像進口的牛奶,進口牛奶的保質期竟然比起國內的常溫奶保質期多出一倍的時間,那么這樣的奶你敢喝嗎?

進口牛奶保質期為一年,這樣的奶敢喝嗎

 近日,北京青年報記者走訪麥德龍、華潤ole等多家超市看到,貨架上的牛奶琳瑯滿目,在國貿商城里的高端超市,促銷員特意讓消費者品嘗進口牛奶的口感。仔細觀察牛奶外包裝說明不難發現,大部分進口牛奶的保質期是9至12個月。而國產常溫牛奶市場中有保質期30天的塑料袋包裝常溫奶,有保質期45 天的利樂袋裝常溫奶,保質期較長的是盒裝產品,其時間也僅有進口常溫奶的一半,即6個月。

 “我喜歡買保質期為一年的進口奶,一次買好多,價格也還行,這樣,就不用老操心買奶的事了。”市民郭女士說,她平時上班忙,沒時間總去逛超市。

 但有的市民卻持懷疑態度,“保質期為一年,這樣的奶敢喝嗎?” “是不是牛奶保質期越短營養成分越好?”懷孕4個月的王女士想多囤點牛奶補充營養,但一看各種牛奶的保質期差別不小,她感到很疑惑。

保質期規定模糊 部分進口奶只針對中國市場銷售

 北青報記者發現,目前進入北京市場的進口牛奶,幾乎大部分都是常溫奶。雖然無論是實體超市還是電商都成為銷售賣點,但進口牛奶也存在一大短板,就是新鮮度和保質期的問題。

 進口奶為什么會有如此漫長的保質期呢?據一位資深的進口牛奶經銷商介紹:“進口牛奶首先要經過出廠檢測、出境檢測和入關檢測三道程序,僅所在國檢測大概需要8至10天,隨后進口牛奶的海上運輸時間一般為30至45天。此外,報關還要2周,商檢要15天到1個月。這些時間是硬性規定,沒有一個環節可以省略。也就是說,一瓶保質期為12個月的進口牛奶,除去2至3個月檢測運輸時間、保質期最后3個月不易銷售帶來的時間成本,黃金銷售時間只有6個月左右。所以,這都是進口牛奶不得不延長保質期的重要原因。”

 知名奶業專家王丁棉表示,國內常溫奶(即超高溫滅菌奶)保質期多為6個月,從國外進口的牛奶則長達9個月至1年,我國對牛奶保質期時間長短并沒有明確規定,根據加工工藝不同,國內常溫奶市場只有自發而形成的行規。另外王丁棉指出,世界上90%的國家的90%的牛奶都是低溫奶,就是為了保證牛奶的營養不被破壞。國外也沒有相關標準,而且目前市場上大部分進口牛奶都是只針對中國市場銷售的。

 國內外乳制品行業對常溫奶保質期是否有統一標準?乳業分析專家宋亮指出,國際上現在對常溫奶保質期沒有標準要求,每個國家的產品保質期要根據生產工藝和包裝條件設定。我國要求常溫奶保質期在6個月以內,但對進口奶的保質期沒有相關規定,屬于模糊地帶。

免責聲明:本站部分文章轉載自網絡,圖文僅供行業學習交流使用,不做任何商業用途,如侵權請聯系刪除()。文章僅代表原作者個人觀點,其原創性及文章內容中圖文的真實性、完整性等未經本站核實,僅供讀者參考。
行業分類:飲料 | 核心內容:進口牛奶