軟炸鮮蘑是一道常見的家常菜肴，這道菜外酥里嫩，美味可口，很多人都喜歡在家自制美味的軟炸鮮蘑食用，那么大家知道軟炸鮮蘑的做法嗎？軟炸鮮蘑怎么做比較好吃呢？下面就為大家介紹一下軟炸鮮蘑的家常做法吧。
軟炸鮮蘑這道菜怎么做才比較好吃呢？下面介紹的這些做法都比較鮮美，大家一起來看看吧。
材料
鮮香菇12朵，市售脆漿粉100G,沙拉油1大匙，水1/4杯，鮮美露2大匙，白蘿卜泥1大匙，姜汁泥適量，水2大匙。
鮮香菇12朵，市售脆漿粉100G
做法
（1）香菇去蒂，洗凈擦干備用。
（2）將市售脆漿粉、沙拉油、水混合調勻成面衣面煳備用，把香菇沾裹作法2的炸衣粉漿，以中火炸至外表金黃色，撈起瀝去多余油份，沾取混和的調味料食用即可。
