冬季天氣干燥,容易產生內熱,導致咳嗽咽炎口舌干燥等癥狀,今天給大家介紹養生去燥的湯。
一、蘿卜蔥白治風寒咳嗽
食材:蘿卜1根,蔥白6根,生姜15克。
做法:用水三碗先將蘿卜煮熟,再放蔥白、姜,煮成一碗湯,連渣一次服。
適用: 宣肺解表,化痰止咳。治風寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。
二、白蘿卜蜂蜜治風寒咳嗽
食材:大白蘿卜1個,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黃2克。
做法:首先把蘿卜洗干凈,然后切成片,放入碗里面,倒入蜂蜜以及白胡椒,麻黃等共蒸半小時趁熱頓服,臥床見汗就可以治愈。
適用:發汗散寒,止咳化痰,治風寒咳嗽。
三、紅糖姜棗湯治傷風咳嗽
食材:紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克。
做法:以水三碗煎至過半,頓服,服后出微汗即愈。
適用:驅風散寒。治傷風咳嗽,胃寒刺痛,產后受寒腹瀉,惡陰等。
四、芫荽湯平傷風咳嗽
食材:芫荽(香菜)30克,飴糖30克,大米100克。
做法:首先把大米洗干凈,然后加水煮成湯。取大米湯三湯匙和芫荽,飴糖一起攪拌后蒸10分鐘,趁熱一次服,注意避風寒。
適用:發汗透表,治傷風感冒引起的咳嗽。
五、蘿卜胡椒止咳祛痰
食材:蘿卜1個,白胡椒5粒,生姜3片,陳皮1片。
做法:加水共煎30分鐘,日飲湯2次。
適用:下氣消痰,治咳嗽痰多。
六、蒸貝母甲魚滋陰補肺
食材:川貝母5克,甲魚1只(約500克),雞清湯1公斤,蔥,姜,花椒,料酒,鹽各適量。
做法:首先把甲魚宰殺,然后去頭及內臟,洗干凈切成塊備用。將甲魚塊放蒸盆內,加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜,上籠蒸1小時許。趁熱服食。
適用:滋陰清熱,潤肺止咳,退熱。治陰虛咳喘,低熱,盜汗等。
七、冰糖燕窩粥治肺虛久咳
食材:燕窩10克,大米100克,冰糖50克。
做法:等大米淘洗干凈后放入鍋內,加清水三大碗,旺火燒開,改用文火熬煮。將發好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時,加入冰糖溶化后即成。
適用:滋陰潤肺,止咳化痰,治肺虛久咳及咳喘傷陰。
八、鮮梨貝母治咳嗽肺癰
食材:鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克。
做法:將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內蒸熟。早晚分食。
適用:清熱化痰,散結解表。用治咳嗽或肺癰,癥見胸痛,寒戰,咳嗽,發熱,口干, 咽燥,痰黃腥臭或膿血痰等。
九、燕窩梨大養肺陰
食材:燕窩5克(水浸泡),白梨2個,川貝母10克,冰糖5克。
做法:白梨挖去核心,將其他三味同放梨內,蓋好扎緊放碗中,隔水燉熟食用。
適用:養陰潤燥,止咳化痰。治多年痰咳,氣短乏力。