鯽魚是大家在日常生活中經常吃到的魚類，鯽魚含有豐富的營養成分，適合多數人吃，那么，產婦能吃鯽魚嗎？下面好妞妞食品飲料招商網來詳細介紹如下。
產婦能吃鯽魚嗎
產婦能吃鯽魚。鯽魚富含優質蛋白，每100克黑鯽魚中，含蛋白質高達20克，僅次于對蝦，且鯽魚容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等，尤其適于做湯，不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用。鯽魚還富有藥用價值，產婦吃鯽魚有補氣血、生乳的作用，對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。產后婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳。
1、有助于產婦補充營養
鯽魚含有豐富的蛋白質，含量不僅高而且質量非常高，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對產婦壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。同時鯽魚還有增加機抵抗力，降低血脂及膽固醇的功效，可謂健康營養的絕好食品。對于產后虛弱急需各種營養成分補充的產婦來說，無疑是非常好的營養食物，尤其對于產婦肌膚的恢復有非常好的助益作用。
2、產婦多吃鯽魚可增加奶水
鯽魚，不但清熱解毒，還有助于增加產婦的奶水。但對于肝腎功能較差的人，最好在病后少吃草魚、鯽魚和鯉魚，避免攝入過多蛋白質，增加肝腎負擔。
3、產婦吃鯽魚可滋潤皮膚
一般產婦生完孩子皮膚都教查，這時候可以多吃一些鯽魚，鯽魚中維生素含量較多，還能幫助緩解消化不良和脾胃虛寒，皮膚干燥者尤為適宜。常吃鯽魚還可滋潤肌膚，保持皮膚的潤澤與彈性。
產婦吃鯽魚的做法
鯽魚的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、維生素、硫胺素等營養物質，它所含營養成分中蛋白質含量不僅高而且質量非常高，非常適合產婦下奶。產婦吃鯽魚的做法有以下幾種：
冬瓜鯽魚湯
原料：鯽魚1條、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。
做法：
1、清洗鯽魚，將蔥姜改刀、冬瓜切小片。
2、魚下冷水鍋，大火燒開，加蔥姜，后改小火慢燉。
3、當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜，并調味，稍煮即可。
鯽魚燉木瓜
原料：鯽魚1條，木瓜半個，紅棗十顆，姜片、料酒、鹽、味精適量。
做法：
1、將鯽魚刮磷去腮，開膛去內臟（其實這些工作賣魚的已經做好咯），自己只要撕去腹內黑膜清洗干凈就好了。
2、木瓜去皮切成塊，紅棗去核，沖洗干凈。
3、鍋內倒油燒熱，放入姜片煸香，加入鯽魚稍微煎一下，去腥。
4、另起鍋加油燒熱，加入水燒開后放入鯽魚，木瓜，紅棗，料酒，燒開鍋后用小火煲兩個小時，加鹽，味精調味即可。
黑豆鯽魚湯
原料：鯽魚1條，黑豆、姜、鹽適量。
做法：
1、黑豆提前用冷水浸泡四五小時或過夜，將豆子泡發。鯽魚開膛，收拾干凈。姜切片。
2、鍋內倒少許少許油，然后放入鯽魚，一面煎得稍微有點皮硬后，翻身煎另外一面。事先煎一下魚，熬出的魚湯就不腥了。將鍋內倒入足量的水，冷水熱水都可以啦！多一些，因為熬魚的時間會比較長。
3、中火煮開后，撇一下浮末，然后放入姜片，倒入黑豆，以小火慢燉大約90分鐘。時間是很長，但是這樣的魚湯才鮮美哦。喝前加入鹽調味就可以。解釋下，如果是提前一天晚上熬的，第二天加熱的時候，再放鹽。
產婦能吃鯽魚嗎？通過以上內容我們了解產婦能吃鯽魚，所以，大家可以放心吃鯽魚，同樣也可以按照小編介紹產婦吃鯽魚的做法來做出一道道美味的鯽魚菜肴。
