小時候感冒發燒了，母親總是熬姜湯給我喝，說這比藥還管用。大家都知道姜湯的功效，但知道具體是怎么做的嗎？今天教大家用紅糖熬制姜湯。
姜切成片或絲,與紅糖和水一起煮,水開后再煮10分鐘左右,作用是治感冒和暖胃，同時還可以退燒，并且在女孩子痛經的時候起到緩和作用。最好再生吃幾片姜。
將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分，且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效，紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養生飲品。孕婦產后失血多，體力和能量消耗大，在產后的7～10天中若喝一些紅糖水，能補充能量、增加血容量，有利於產后體力的恢復，且對產后子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。
姜湯紅糖水的作用和功效
1、月經不調生姜末3克，紅糖1匙，與米酒30克同煮粥服，有溫下通經之功效。
2、月經過多生姜15克，艾葉10克，雞蛋兩個。生姜、艾葉加水適量煮熱后，蛋去殼放入再煮，飲汁吃蛋。
3、痛經干姜、紅棗、紅糖各30克。干姜洗凈切成片，紅棗洗凈去核，與紅糖共煎湯服;或生姜20克切絲，紅糖適量，沸水沖開后加蓋3分
鐘，趁熱代茶飲之;或生姜5片，大棗5枚，艾葉15克，紅糖適量，水煎服。
4、閉經生姜適量，去骨烏賊魚250克，加油鹽同炒吃，此法具有補氣通經之效。
還適合其他各種癥狀：
1、妊娠嘔吐生姜1片含于舌下;或生姜少量切碎，待大米粥將熟時入鍋煮片刻即可，粥姜同食。
2、產后補養生姜100克[2]，去皮切塊，豬腳兩只切開，米醋100毫升同煮熟，分數日吃完。具有健脾胃、補氣血、通乳汁、散瘀血的功效。
3、產后缺乳生姜適量，木瓜500克，米醋500克，用瓦罐燉煮，分次服完。
4、性欲低下生姜15～30克，當歸30～50克，羊肉500～1000克。羊肉切塊、洗凈，放滾水內先滾一下，取出。當歸、生姜洗凈，切片，用布包好與羊肉一起入鍋煨湯，熟后去藥包，飲用。
5、老年斑取適量鮮姜片放入水杯中，用200～300毫升開水浸泡5～10分鐘后，加入少許蜂蜜攪勻當水飲。
6、抗衰老生姜30克，鮮豬肉200克，洗凈切成絲，加調料同炒。需要注意的是，生姜不可一次食入過多，痛腫瘡癤、目赤內熱、便秘或患痔瘡者不宜食用。腐爛生姜中含有黃樟素，可使肝細胞變性、壞死，從而誘發肝癌、食管癌等，因而也不宜食用。
生姜紅糖水的做法
【原料】生姜10克﹑紅糖30克﹑大蒜3瓣
【做法】
1、姜去皮后洗凈，切成絲；
2、將大蒜洗凈去皮，拍碎；
3、鍋中加入一大碗的清水；
4、放入姜絲；
5、水燒開之后，加入紅糖，攪拌均勻，用大火煮約2分鐘；
6、最后加入大蒜，大火煮3分鐘左右即可。
【小貼士】
1、如果是風寒感冒兼有咳嗽，就加入大蒜，沒有咳嗽就不需要加了。
2、紅糖的功效與作用頗多，有益氣補血、健脾暖胃、活血化淤等作用。
3、生姜能開胃止嘔、化痰止咳、發汗解表，用于風寒感冒以及寒痰咳嗽。
4、紅糖與生姜同用，對治療風寒感冒有良好的功效。
