對于重慶人來說辣椒是必備的佳品，食用辣椒是他們每天的生活能量，下面我們看一下這則新聞，食用辣椒要謹記。
情景重現，區別食用干油碟
在逛街的時候發現了沙坪壩金沙港灣附近新開的一家李記串串香自助店，一起結伴的3位女士就商量著進店吃串串，之后各自分別拿了自己喜愛吃的食材，所有的食材和配料都是公開給所有顧客的，在食用20分鐘左右之后，3個人當中的兩個當事人雙雙都出現了身體嚴重的不適，隨后就出現了嘔吐和抽搐的癥狀，另外一個沒有任何癥狀的女士，出于護士的本職天性，隨后對兩個當事人做了相應的應急措施。
隨后，救護車也立馬趕到了現場，110民警也聞聲趕來了現場進行勘察。
醫院救治，推斷體質不耐辣
之后，在醫院的急救之后，這兩位女子病情都出現了好轉的跡象，據3個人的共同回憶，出現嘔吐抽搐的兩位女子與另一位女子食用的唯一不同的是一碟干油，或許是干油碟太辣了，體質不適的人容易引發腹痛嘔吐的現象。
當時，據店家的口述說也有顧客反饋說他們家的干油碟太辣，對此，初步推斷這兩位當事人或許是因為耐不住辣，出現了胃部痙攣的病癥。
專家建議，嘔吐要防窒息
如果在進食的過程中，發生了嘔吐的癥狀，應該立馬將病人平躺防止，以防下顎的向下堵住食道，嘔吐物上來之后堵在了食道或是鼻腔中，及其容易出現窒息的狀況。
同時，由于體制的不耐辣，需要適度攝取辣椒，不能夠因為一時的口腹之欲而攝入身體的承受范圍之外的辣度，如果長期吃辣，對人體的內臟各種器官也是會造成一定危害的，應該盡量減少辣椒的食用，例如一些腎不好、心臟不好、胃不好、便秘的人群等，都不適合攝入過多的辣椒，最好是不要吃辣。
