跑完步人們(men)喜歡喝上一罐功能(neng)飲料，以此來補(bu)充能(neng)量。那么，這樣對(dui)不對(dui)呢？其實功能(neng)飲料雖然對(dui)抗疲(pi)勞有一定(ding)的作用，但是運動累了就喝，長(chang)期形成習慣，有可能(neng)讓(rang)你發胖，增加患糖尿病的風(feng)險(xian)。
“紅牛，你的能量超乎你想象！”、“喝樂虎，提神抗疲勞”，各種功能飲料廣(guang)告在(zai)電視上(shang)狂轟濫炸(zha)。這些功(gong)(gong)能飲料真的(de)有“抗(kang)疲勞、快(kuai)速補充能量(liang)”等功(gong)(gong)效嗎？專家表(biao)示，有一定(ding)提神效果，卻沒有宣傳的(de)那么神，畢竟疲勞的(de)原因(yin)有很(hen)(hen)多，類(lei)似廣(guang)告很(hen)(hen)容易(yi)造(zao)成(cheng)誤解。
從這些功能飲(yin)(yin)料成分(fen)表里(li)發現成分(fen)幾乎(hu)都一(yi)樣。拿紅牛舉例，一(yi)罐250毫(hao)升的紅牛飲(yin)(yin)料里(li)除(chu)了含有適量的葡萄糖(tang)、果糖(tang)和維生素B族外還含有牛磺酸(suan)、賴(lai)氨酸(suan)、咖(ka)啡因(yin)、肌(ji)醇等成分(fen)。
咖啡因(yin)可(ke)以(yi)減(jian)少人體疲(pi)勞感(gan)，對提高運動能力有一(yi)定幫(bang)助，但這(zhe)種(zhong)天然中樞神經興奮劑最大(da)特點(dian)就是(shi)讓人上(shang)癮，也就是(shi)說，以(yi)前喝(he)一(yi)罐(guan)可(ke)能就起到提神的作用，一(yi)旦上(shang)癮就需要增加劑量(liang)，否(fou)則沒(mei)什么效(xiao)果。
雖然對(dui)廠商來(lai)說(shuo)是(shi)件(jian)好事，但(dan)對(dui)消(xiao)費者(zhe)來(lai)說(shuo)可不見得有利。大量(liang)研(yan)究表(biao)明，長期大量(liang)攝(she)入(ru)咖啡(fei)(fei)因(yin)會對(dui)消(xiao)化系統產生(sheng)影(ying)響，刺激消(xiao)化系統內壁引發炎癥，甚至產生(sheng)消(xiao)化道潰瘍。有研(yan)究顯示，長期大量(liang)吸(xi)食(shi)咖啡(fei)(fei)因(yin)對(dui)消(xiao)化性潰瘍的(de)治療(liao)有明顯影(ying)響。浙(zhe)江工商大學食(shi)品(pin)與(yu)生(sheng)物工程(cheng)學院郭會林等人2014年發表(biao)在(zai)《食(shi)品(pin)與(yu)生(sheng)物技(ji)術(shu)學報》上的(de)一項國家自然科(ke)學基金項目研(yan)究結果證實，長期攝(she)入(ru)咖啡(fei)(fei)因(yin)還會影(ying)響味覺感(gan)受，進而(er)影(ying)響機體對(dui)能量(liang)的(de)攝(she)入(ru)。
另外功能飲(yin)料里大量的糖分也(ye)是專(zhuan)家(jia)們不建(jian)議常喝的原因，長期大量飲(yin)用不但(dan)會(hui)使(shi)人變(bian)胖，還有可能增(zeng)加(jia)患(huan)糖尿病風(feng)險。
這些飲料(liao)最初是(shi)作(zuo)為(wei)運動飲料(liao)進軍市場的。但記者發現(xian)，它們批號大多為(wei)“健字(zi)號”，也就(jiu)是(shi)說屬(shu)于(yu)保健功能(neng)飲料(liao)。
“保(bao)健功能飲(yin)(yin)料(liao)并不等于(yu)運(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)功能飲(yin)(yin)料(liao)，兩種完全不是一碼事。”中(zhong)國(guo)食(shi)品協會運(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)營養分會理事長楊則宜表示(shi)，根據運(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)飲(yin)(yin)料(liao)國(guo)家標(biao)準 (GB15266-2009)，運(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)飲(yin)(yin)料(liao)的營養素及其含(han)量能適應運(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)人群的生(sheng)理特點(dian)，其中(zhong)強制性理化指標(biao)是要含(han)有一定量鈉和鉀。對(dui)比這些功能飲(yin)(yin)料(liao)，沒有發(fa)現(xian)含(han)鉀，其含(han)糖(tang)量更(geng)是遠遠超過了運(yun)(yun)動(dong)(dong)(dong)飲(yin)(yin)料(liao)要求的100mL最高8g糖(tang)的上限。
這(zhe)些(xie)(xie)飲料廣告狂轟(hong)濫炸，讓人們形成一種固有思維(wei)，累了就喝一瓶(ping)飲料。事實上疲勞原因有很多，把疲勞跟這(zhe)些(xie)(xie)飲料掛上關系，是一種誤導。專家們提(ti)示，必要時喝一瓶(ping)提(ti)提(ti)神是沒問題的，但千萬別(bie)當成必需品常喝。
