學會做時蔬大骨湯，這個冬天將不在冷，時蔬大骨湯為你增強活力，趕快學著做起來吧。美味又健康的喔。
原料：
大棒骨2根、甜玉米1個、火腿片幾片、西蘭花幾棵、黑木耳、鹽3勺、糖少許
時蔬大骨湯
做法：
1.鍋里放涼水，把大棒骨放入焯去血沫，開鍋后再煮2-3分鐘，湯水都不要，棒骨撈出洗干凈。
2.重新放涼水，放入大棒骨，放入姜片，料酒，開鍋煮開后，再適當撇去浮沫。
3.放入火腿片，轉小火，蓋上鍋蓋，燉1個半小時。
4.1個半小時后，加入泡開的黑木耳，甜玉米段，改大火，讓湯汁翻滾吧。這一步，你就會發現湯汁會變得發白。
5.最后一分鐘，加入西蘭花，加入鹽和糖調味。
小貼士
如果在燉骨頭中途沒有水了，一定要加熱開水，不要加涼水。否則會影響湯汁的顏色。
