酸奶，是許多消費者喜愛的飲品之一。但如今，市場上酸奶的品種越來越多，讓消費者不知該如何選擇。
日前，記者走訪我市幾家大型超市及生活便利店看到，酸奶的品種可謂是五花八門：原味的、無糖的、低脂的、脫脂的……其中，不少酸奶品牌還以自己所含的菌種作為主要賣點，如植物乳酸菌、A+BB復合益生菌、AB100益生菌、LABS益生菌群、活性雙歧桿菌等。
在我市一家超市的酸奶銷售區，記者隨手拿起一杯酸奶，看到杯上的配料表中標明含有保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、雙岐桿菌。記者問促銷員各種不同的菌有什么作用，她說這些菌類對平衡和改善胃腸功能、增強人體免疫力有很好的作用。
可是，采訪中我市某品牌牛奶的銷售人員谷先生告訴記者，一些酸奶品牌大打“益生菌”牌，實際上是在炒作概念。因為一般酸奶中都含有人體所需的各類益生菌， 這些益生菌對人體的消化系統都有一定的促進作用。所以，消費者在選購酸奶時不要只看噱頭，新鮮和營養才是選擇酸奶的主要標準。
