身邊的朋友都很喜歡吃甜食和蛋糕,又不能經常去蛋糕店買。現在可以自己制作蛋糕還可以根據自己的口味來哦。讓你在家隨時享受美味蛋糕。
做法:
1、根據你的量決定要多少個蛋,打蛋時把蛋清和蛋黃分開;
2、為了突出甜,放一點點鹽、一勺糖,繼續打,有點稠時再放一勺糖,繼續打;
3、大概打15分鐘左右就成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來了,15分鐘要連續打,這個很關鍵,再往蛋黃里放2勺糖、3大勺面粉、6勺牛奶、泡打粉適量,攪好;
4、把先打好的奶油狀蛋清倒入一半到里面,攪拌,注意,現在要上下攪而不是打圈了哦,攪好后再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好;
只需6步制作出美味可口蛋糕
5、現在把電飯煲插上電源按下煮飯鍵預熱1分鐘后把窩拿出來倒少許油,圴勺涂在窩內,防止粘窩, 入攪拌好的東西,把窩蹲幾下,把汽泡冒出來;
6、按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這里用毛巾堵住飯煲上面的通汽口,燜上20分鐘,然后再按下煮飯鍵,20分鐘后就OK了。打開窩看看吧。
這樣美味可口的蛋糕就出爐了,趕緊嘗試一下吧!