經常喝蜂蜜水不僅可以滋養皮膚，而且還可以防止便秘、延年益壽呢！但是唯一的美中不足就是，蜂蜜水喝多了容易使自身的體質變成酸性。要知道酸性體質是比較容易生病的，所以還是科學飲用蜂蜜水為佳哦！
喝蜂蜜水有什么好處？
好處：防止便秘，滋養皮膚，健康長壽
缺點：空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議在飯后 1.5-2 小時后喝蜂蜜水。
注意：如果本身腸胃不好的人最好是用 30 度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、 腸胃炎等。
喝蜂蜜水有什么好處？中醫有句話：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”.說的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。這樣的理由是：早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液，而且有少許消炎 作用，潤腸胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容養顏，并補充各種微量元素。所以，更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來喝淡鹽水。當然，也有的人大便艱難，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，還是要分個人身體情況而定的。
蜂蜜的氣味芳香可口，從營養和保健價值來看，不僅是滋補、益壽延年之品，又是治病之良藥。蜂蜜作為藥用，在中國已有數千年的歷史，功效良好。明代醫學家李時珍指出：“蜂蜜入藥之功有五：清熱也；補中也；潤燥也；解毒也；止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補中。甘而和平，故能解毒。柔而濡澤，故能潤燥。緩可以去急，故能止心腹肌肉創傷之痛，和可以致中，故能調和百藥，而與甘草同功。”
對于生長期的兒童，蜂蜜常是他們緊喜愛的食物，蜂蜜中含有鐵和葉酸，常吃可以預防和糾正兒童的貧血。此外，蜂蜜還有潤肌白膚的作用，由于蜂蜜營養豐富而多樣化，又易被人體吸收利用，對于皮膚有滋潤作用，尤其是冬季氣候干燥時，多吃蜂蜜能防止皮膚皸裂。很多高級的化妝品，是由蜂蜜提煉而成的，可見它對皮膚有良好的保護作用。如能長期內服及外敷外涂，有助美容，還能益壽延年。
蜂蜜水什么時候喝好？
清晨空腹第一杯就飲用蜂蜜水，這種做法是不適宜的。蜂蜜水中含有相應的糖分，不是以單純水的形式存在。飲用后，蜜中的果糖要經過人體代謝轉化為葡萄糖，才能被人體所吸收利用，這樣失去了清晨第一杯水清掃身體內環境的作用。
蜂蜜作為第一杯水，不能有效地補充機體細胞的水分，排尿時間比白開水相對減緩，降低體內排毒的功效。此時的體內沒有清除廢棄物，又來接受新的物質，那么新物質與一夜代謝的廢棄殘渣混合，就呈現了體內新舊雜合物質的代謝吸收過程，不能很好地獲取蜂蜜的營養物質，殘渣的再次代謝更不利于健康。
所以，在清晨飲用完白開水后，體內相對潔凈了，再食用蜂蜜就更有利于發揮其防治功效。為了不影響早餐的食欲，可以將蜂蜜直接食用或與面包等一起食用，還可以與酸奶、果蔬汁等混合食用。
睡覺前30“60分鐘飲用一杯蜂蜜水，也不是人人適用的。其原因是此時飲用蜂蜜水，由于飲用后會使血糖快速提高，夜里細胞本來就缺水，血液黏度相應較高，再飲用蜂蜜水，血黏稠度會更高，不利于預防心腦血管的意外。所以中老年人、血脂異常者還是選用白開水更為適宜。
