黑(hei)枸杞適宜用60-70度的(de)(de)溫(wen)開水(shui)(shui)沖泡飲用。正宗的(de)(de)黑(hei)枸杞在(zai)一(yi)(yi)(yi)杯水(shui)(shui)中，可以看到至少兩種顏色(se)(se)，杯底的(de)(de)由于水(shui)(shui)溫(wen)較低(di)，呈紫色(se)(se)；上部的(de)(de)水(shui)(shui)溫(wen)較高，呈藍(lan)色(se)(se)；沖入熱(re)水(shui)(shui)時，顏色(se)(se)又會發藍(lan)。花青素在(zai)水(shui)(shui)中像(xiang)絲絮一(yi)(yi)(yi)樣放射性釋(shi)放，像(xiang)在(zai)浸水(shui)(shui)中滴入了一(yi)(yi)(yi)滴純(chun)藍(lan)墨水(shui)(shui)，非常漂亮！這個沖泡的(de)(de)過程，本身就是一(yi)(yi)(yi)種享受(shou)！
前情提要(yao)（接2014年8期(qi)）：本(ben)著食品(pin)要(yao)買大品(pin)牌(pai)(pai)的原則(ze)，杜(du)教授夫婦買了諾藍(lan)杞(qi)(qi)牌(pai)(pai)的野生黑(hei)(hei)枸杞(qi)(qi)，回到家(jia)中，立即引(yin)來兒(er)女的圍觀。大家(jia)對黑(hei)(hei)枸杞(qi)(qi)評頭(tou)論足后(hou)，杜(du)教授夫婦把(ba)這份代表青海、傳(chuan)遞健康、飽含祝福的禮(li)物寄(ji)給了遠在大連的老朋友老陳(chen)。
禮(li)物寄出一(yi)個(ge)(ge)(ge)禮(li)拜了(le)(le)，杜(du)(du)(du)教(jiao)(jiao)授(shou)夫婦心(xin)中也是(shi)七上八下(xia)，也不(bu)(bu)知道(dao)(dao)這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)份禮(li)物能夠得到(dao)老(lao)(lao)(lao)陳的(de)什(shen)么(me)評價。兩口子(zi)(zi)正在(zai)(zai)嘀咕，老(lao)(lao)(lao)陳的(de)電話就(jiu)來了(le)(le)：老(lao)(lao)(lao)杜(du)(du)(du)啊(a)(a)，禮(li)物收到(dao)了(le)(le)。呵呵，這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)么(me)多(duo)年的(de)老(lao)(lao)(lao)朋(peng)友了(le)(le)，你(ni)還(huan)這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)么(me)客氣！老(lao)(lao)(lao)陳在(zai)(zai)電話里(li)似(si)乎是(shi)嗔怪，其實透著欣喜。杜(du)(du)(du)教(jiao)(jiao)授(shou)打著哈哈，道(dao)(dao)：哈哈，也不(bu)(bu)是(shi)客氣，主要是(shi)關(guan)(guan)心(xin)你(ni)的(de)身體，這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)么(me)大年齡了(le)(le)，還(huan)整天(tian)東南西(xi)北(bei)的(de)跑，身體要緊(jin)啊(a)(a)！老(lao)(lao)(lao)陳也高(gao)興(xing)的(de)說(shuo)(shuo)(shuo)：沒辦(ban)法呀，國家(jia)這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)一(yi)段(duan)時(shi)(shi)間(jian)下(xia)來了(le)(le)幾個(ge)(ge)(ge)課題，我(wo)得站好最后(hou)一(yi)班(ban)崗啊(a)(a)！對了(le)(le)，老(lao)(lao)(lao)杜(du)(du)(du)，我(wo)發現你(ni)還(huan)很新潮(chao)嘛！杜(du)(du)(du)教(jiao)(jiao)授(shou)納悶了(le)(le)：新潮(chao)什(shen)么(me)？老(lao)(lao)(lao)陳說(shuo)(shuo)(shuo)：就(jiu)你(ni)送給(gei)我(wo)的(de)這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)(ge)(ge)黑枸(gou)杞(qi)，今年來在(zai)(zai)我(wo)們這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)里(li)很流(liu)行的(de)！這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)到(dao)讓杜(du)(du)(du)教(jiao)(jiao)授(shou)始料(liao)未及，不(bu)(bu)由問道(dao)(dao)：你(ni)們也知道(dao)(dao)黑枸(gou)杞(qi)？那當(dang)然了(le)(le)，現在(zai)(zai)我(wo)們這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)里(li)，好多(duo)高(gao)收入(ru)的(de)老(lao)(lao)(lao)板了(le)(le)、白領了(le)(le)、機(ji)關(guan)(guan)人員了(le)(le)，特別是(shi)我(wo)們這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)些老(lao)(lao)(lao)家(jia)伙(huo)，都很熱衷(zhong)于這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)(ge)(ge)東西(xi)！哎(ai)，老(lao)(lao)(lao)杜(du)(du)(du)，你(ni)買的(de)這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)(ge)(ge)諾藍杞(qi)品牌不(bu)(bu)錯啊(a)(a)！老(lao)(lao)(lao)杜(du)(du)(du)越(yue)聽(ting)越(yue)得意，說(shuo)(shuo)(shuo)：連這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)(ge)(ge)牌子(zi)(zi)你(ni)也知道(dao)(dao)哦？老(lao)(lao)(lao)陳道(dao)(dao)：那是(shi)啊(a)(a)，我(wo)前段(duan)時(shi)(shi)間(jian)去四川(chuan)考察，在(zai)(zai)成都機(ji)場看(kan)到(dao)這(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)(ge)(ge)諾藍杞(qi)品牌的(de)專柜(ju)，當(dang)時(shi)(shi)就(jiu)想買，由于航班(ban)時(shi)(shi)間(jian)來不(bu)(bu)及了(le)(le)，留下(xia)了(le)(le)一(yi)個(ge)(ge)(ge)遺(yi)憾，正想著什(shen)么(me)時(shi)(shi)候(hou)有(you)機(ji)會再去呢，嘿嘿，你(ni)老(lao)(lao)(lao)兄弟就(jiu)給(gei)我(wo)寄來了(le)(le)！
黑枸杞到底怎么吃？
老陳的(de)(de)(de)滿(man)意在電話里透露(lu)無遺，杜教授兩口子開始放下(xia)了(le)(le)(le)吊著的(de)(de)(de)心(xin)。杜教授不由起了(le)(le)(le)得意之心(xin)，挪揄道(dao)：我說(shuo)(shuo)老陳啊，這么好的(de)(de)(de)東西，你(ni)(ni)會吃嗎？老陳倒還(huan)謙虛(xu)，說(shuo)(shuo)：哎呀，老同(tong)學，這一(yi)點我還(huan)真的(de)(de)(de)要向你(ni)(ni)請(qing)教，誰讓你(ni)(ni)是(shi)草原作物(wu)的(de)(de)(de)專家呢。現(xian)在的(de)(de)(de)好多滋補(bu)品(pin)(pin)，雖(sui)說(shuo)(shuo)好，吃起來可麻煩，又要燉又要煮(zhu)的(de)(de)(de)，我可犯(fan)不起那個(ge)啰嗦。前幾年人(ren)家送我的(de)(de)(de)天麻。我到現(xian)在都還(huan)扔著呢！杜教授說(shuo)(shuo)：對啊，現(xian)在人(ren)們的(de)(de)(de)生活節(jie)奏和以(yi)前不一(yi)樣了(le)(le)(le)。吃這些滋補(bu)品(pin)(pin)，也要講究方便了(le)(le)(le)，我給(gei)你(ni)(ni)專業(ye)解釋(shi)一(yi)下(xia)，這個(ge)黑枸杞怎么吃！
水溶色素 人體必需
諾藍(lan)杞(qi)野(ye)生黑枸杞(qi)是鮮果黑枸杞(qi)經科學制干工(gong)藝(yi)制成的(de)(de)干果，為了(le)保證其(qi)內含的(de)(de)原花(hua)青素(su)(su)不(bu)(bu)被(bei)破壞，并且最大限度的(de)(de)被(bei)人體(ti)吸收，黑枸杞(qi)應該泡水(shui)飲用！杜教(jiao)授又開(kai)始了(le)專業(ye)的(de)(de)講解。老(lao)陳卻不(bu)(bu)買賬：不(bu)(bu)就是泡水(shui)喝(he)(he)嘛？這(zhe)么簡單，還需要(yao)專業(ye)解釋？那當然(ran)！別看(kan)泡水(shui)喝(he)(he)，這(zhe)里面學問大了(le)！首先(xian)，黑枸杞(qi)所(suo)含的(de)(de)原花(hua)青素(su)(su)，是一種人體(ti)不(bu)(bu)能自行分解但是又必須要(yao)有(you)的(de)(de)植物(wu)色(se)素(su)(su)，他和我們常見(jian)的(de)(de)色(se)素(su)(su)不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)是，他完全是水(shui)溶性(xing)的(de)(de)。在你(ni)喝(he)(he)了(le)黑枸杞(qi)20分鐘后，到(dao)醫院去做(zuo)血液檢(jian)(jian)查，立馬就能檢(jian)(jian)查到(dao)花(hua)青素(su)(su)的(de)(de)存在。人體(ti)70%都是水(shui)，植物(wu)花(hua)青素(su)(su)不(bu)(bu)存在人體(ti)排(pai)異(yi)，是能夠被(bei)人體(ti)完全吸收的(de)(de)。
溫水泡制 隨心所飲
杜教授(shou)接(jie)著(zhu)說(shuo)(shuo)：雖說(shuo)(shuo)泡(pao)飲(yin)簡單，可這(zhe)(zhe)里面也(ye)(ye)有科學！由于原(yuan)(yuan)花青(qing)素(su)等花色(se)甙類(lei)物質，在(zai)超過70度(du)(du)(du)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)里會在(zai)瞬間(jian)改(gai)變分(fen)子結(jie)構，也(ye)(ye)就是(shi)說(shuo)(shuo)營養價(jia)值被完全破壞(huai)，不(bu)能夠被人體吸(xi)收。所以(yi)黑枸杞最好在(zai)6070度(du)(du)(du)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)里浸(jin)泡(pao)。老陳(chen)說(shuo)(shuo)；那大家(jia)怎么判(pan)斷這(zhe)(zhe)水(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)是(shi)6070度(du)(du)(du)呢？杜教授(shou)說(shuo)(shuo)在(zai)青(qing)海這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)高原(yuan)(yuan)，燒(shao)(shao)的(de)(de)沸(fei)騰的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)溫(wen)，也(ye)(ye)就80度(du)(du)(du)左右，這(zhe)(zhe)個時候的(de)(de)開(kai)水(shui)(shui)(shui)(shui)，略(lve)放一放就可以(yi)了；要(yao)是(shi)在(zai)你們平原(yuan)(yuan)地區，燒(shao)(shao)開(kai)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)大約都在(zai)90度(du)(du)(du)以(yi)上，放個2分(fen)鐘也(ye)(ye)就差不(bu)多(duo)了；現(xian)在(zai)一般的(de)(de)家(jia)用飲(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)機燒(shao)(shao)開(kai)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)，差不(bu)多(duo)80度(du)(du)(du)多(duo)一點(dian)，稍涼即可！
水色藍紫 果香恬淡
老陳(chen)在電話那一(yi)端聽得連連點頭，問道：那水(shui)(shui)溫(wen)合(he)適泡(pao)出來是什么感覺呢(ni)？杜教授說(shuo)：一(yi)會兒你就可以試試。黑(hei)枸杞(qi)在合(he)適的(de)(de)水(shui)(shui)溫(wen)中(zhong)浸(jin)泡(pao)，顏色會發藍(lan)色，當水(shui)(shui)溫(wen)低(di)時(shi)，又會轉為紫色；所以，正(zheng)宗(zong)的(de)(de)黑(hei)枸杞(qi)在一(yi)杯(bei)水(shui)(shui)中(zhong)，可以看到至(zhi)少(shao)兩(liang)種顏色，杯(bei)底的(de)(de)由于水(shui)(shui)溫(wen)較(jiao)低(di)，呈紫色；上部的(de)(de)水(shui)(shui)溫(wen)較(jiao)高，呈藍(lan)色；沖(chong)入(ru)熱(re)水(shui)(shui)時(shi)，顏色又會發藍(lan)。花(hua)青素在水(shui)(shui)中(zhong)像(xiang)絲(si)絮一(yi)樣放射性(xing)釋放，像(xiang)在浸(jin)水(shui)(shui)中(zhong)滴入(ru)了一(yi)滴純藍(lan)墨水(shui)(shui)，非常漂亮！這(zhe)個沖(chong)泡(pao)的(de)(de)過程，本身就是一(yi)種享(xiang)受！老陳(chen)興致愈濃，說(shuo)：是什么味道呢(ni)？那一(yi)次泡(pao)多少(shao)，能喝幾次呢(ni)？
杜教授咂(za)了咂(za)嘴，說：黑(hei)枸(gou)杞(qi)浸泡(pao)后，水中(zhong)是淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的(de)(de)(de)自然(ran)果(guo)香味，沒有(you)(you)(you)很高的(de)(de)(de)糖分含量，很適合(he)中(zhong)老年人(ren)追求恬淡(dan)(dan)的(de)(de)(de)口(kou)(kou)味；每(mei)次(ci)你就泡(pao)上(shang)十來顆，諾藍(lan)杞(qi)的(de)(de)(de)黑(hei)枸(gou)杞(qi)品質好，可以(yi)泡(pao)上(shang)個五六次(ci)都不(bu)會(hui)減色減味，一般的(de)(de)(de)黑(hei)枸(gou)杞(qi)可能兩三(san)水就淡(dan)(dan)了。泡(pao)過的(de)(de)(de)黑(hei)枸(gou)杞(qi)，可以(yi)嚼(jiao)服，諾藍(lan)杞(qi)的(de)(de)(de)黑(hei)枸(gou)杞(qi)口(kou)(kou)感(gan)細膩，有(you)(you)(you)些黑(hei)枸(gou)杞(qi)就會(hui)有(you)(you)(you)沙粒蹭牙感(gan)覺，那是由于沒有(you)(you)(you)除塵的(de)(de)(de)原因(yin)。
泡酒佳釀 嚼服簡單
老(lao)陳早就被(bei)杜教(jiao)授(shou)的描述(shu)引起了欲望(wang)，說(shuo)：夠專業啊！不錯不錯，我現在(zai)馬(ma)上就泡(pao)上一杯(bei)，這么好的東西(xi)，謝(xie)謝(xie)老(lao)兄弟啊！杜教(jiao)授(shou)高(gao)興(xing)地說(shuo)：對，泡(pao)了才(cai)知道！黑(hei)枸杞(qi)除了泡(pao)水，還可以泡(pao)酒，你不是(shi)喜歡喝幾口(kou)嗎？每(mei)(mei)1000克(ke)白酒，放(fang)入50克(ke)黑(hei)枸杞(qi)，密封兩個月，你每(mei)(mei)天來一杯(bei)，那(nei)(nei)才(cai)是(shi)天賜(si)佳釀，那(nei)(nei)酒的顏色才(cai)叫漂(piao)亮！此外，黑(hei)枸杞(qi)也可以直接嚼(jiao)服，就和吃葡萄干一樣，方(fang)方(fang)便便的養生，多好！老(lao)陳贊(zan)了一句：恩，這樣才(cai)方(fang)便嘛！我就喜歡簡單！那(nei)(nei)我就泡(pao)上了！
放(fang)下(xia)電話，杜教授心(xin)里甭提多美了(le)，這年(nian)頭，給老(lao)朋友送個(ge)(ge)禮(li)不(bu)容易，送的(de)(de)人家(jia)心(xin)滿意(yi)足那(nei)還(huan)要水平(ping)唻！正想(xiang)著，電話鈴響，接(jie)起一聽(ting)，原來是(shi)在國企當高(gao)管的(de)(de)兒媳婦(fu)劉(liu)玉(yu)。劉(liu)玉(yu)在電話里問(wen)了(le)二老(lao)的(de)(de)身(shen)體情況，話題一轉，問(wen)道：爸，您上(shang)次買的(de)(de)那(nei)個(ge)(ge)諾藍杞的(de)(de)黑枸杞是(shi)在哪里買的(de)(de)？杜教授說(shuo)：怎么，你要買一點啊？劉(liu)玉(yu)說(shuo)：不(bu)是(shi)，是(shi)我(wo)們單(dan)位買，北京來了(le)幾個(ge)(ge)專家(jia)，單(dan)位要送些(xie)青海的(de)(de)禮(li)品，冬蟲(chong)夏草太(tai)貴，單(dan)位沒預算；市面(mian)上(shang)的(de)(de)青海特產(chan)包裝不(bu)上(shang)檔次，拿不(bu)出手，我(wo)們給領(ling)導推(tui)薦諾藍杞，這不(bu)，領(ling)導就讓(rang)我(wo)去(qu)辦這個(ge)(ge)事(shi)！杜教授想(xiang)了(le)一下(xia)：我(wo)是(shi)在西門王府井(jing)買的(de)(de)，青海賓館和銀龍酒店(dian)都有(you)，不(bu)過我(wo)聽(ting)營業員說(shuo)他們在同(tong)仁路(lu)(lu)的(de)(de)中石油(you)大(da)廈的(de)(de)旗艦(jian)店(dian)、解(jie)放(fang)路(lu)(lu)糧油(you)大(da)廈的(de)(de)專賣店(dian)的(de)(de)產(chan)品品種更多，選擇面(mian)更寬，你倒可(ke)以(yi)去(qu)看看！劉(liu)玉(yu)一聽(ting)高(gao)興地說(shuo)：同(tong)仁路(lu)(lu)離我(wo)最近，我(wo)去(qu)那(nei)里買。爸，我(wo)也給您買一盒，孝敬您的(de)(de)！
劉玉有(you)沒(mei)有(you)買到心儀的諾藍杞(qi)野生黑枸杞(qi)？諾藍杞(qi)的旗艦店又有(you)怎樣的驚喜在等待著她？敬請關注本刊下期報道。
青海(hai)諾藍杞生物科技開發有限公司
公司(si)地址：青海(hai)西寧（國家級(ji)）生物(wu)園區經四路22號(hao)
貴賓專線：400-990-6667
您(nin)可以(yi)在(zai)西寧以(yi)下(xia)地方購買(mai)諾藍杞：
諾(nuo)藍杞解放路(lu)(lu)店地址：解放路(lu)(lu)糧油大廈一樓(lou)（再現假日(ri)樓(lou)下）
諾藍杞同(tong)仁(ren)路店(dian)地(di)址：同(tong)仁(ren)路（近勝利路）東側新建中石(shi)油大廈一樓
諾藍杞五四大(da)(da)街店地址：五四大(da)(da)街浦(pu)發銀行對(dui)面
聯合(he)銷(xiao)售：西寧機場T2航站樓首信購物連鎖、青海賓館(guan)二(er)樓、勝利(li)賓館(guan)、銀龍酒店(dian)一(yi)樓、王府(fu)井(jing)百貨一(yi)店(dian)一(yi)樓綜(zong)超(chao)外、北大(da)街(jie)誠品堂、藏稀罕(han)連鎖、北大(da)街(jie)聚珍堂等
