由衛生部牽頭做的一項針對沿海四省市調查顯示，過度強調補碘已經導致市民碘過量，存在巨大的健康風險。目前市場上食用鹽，80%以上都是含碘的。
我國是碘缺乏病大國，據統計，有4.25億人口生活在碘缺乏病區。1995年政府開始實施全民食鹽加碘的綜合性防治碘缺乏病措施以來，居民碘鹽食用率持續提高，碘營養水平明顯改善，碘缺乏危害得到有效控制。
然而，凡事都有一個度，過猶不及。全民補碘20年，使得部分地區和群體逐漸暴露出碘過量的問題。根據全國碘營養監測，約有5個省處于過量水平，北京等16個省市處于大于適宜量水平。衛生部在2010年公布的《食用鹽碘含量（征求意見稿）》中，首次承認了碘過量對人體健康存有潛在危害，并決定降低食鹽中碘含量的上限。
加碘鹽充斥市場的另一面，是無碘鹽一包難覓。不少甲亢患者跑遍多家超市都空手而歸。網上，高價求購無碘鹽的帖子比比皆是，一些網友表示，只要能買到，不惜出數倍郵費及辛苦費。網下，更多的人甚至不知道還有無碘鹽的存在，更不清楚自身的碘營養狀況，依舊在日復一日地使用加碘鹽。
上世紀90年代，世衛組織等3家國際組織發起全球消除碘缺乏病行動，130多個國家響應。不過，實行全民食鹽加碘政策的國家并不多，大多數國家還是在市場上同時供應無碘鹽和碘鹽，讓群眾自主選擇。在我國，不少專家學者都對不加區別地強制性讓群眾食用加碘鹽表達了擔憂。
全民補碘20年，已經走到十字路口，該及時踩踩剎車，重新思考和選擇前進的方向。食鹽，應從管制商品回歸其調味品和快速消費品的本質，通過市場調節豐富食鹽的品種。有關部門和媒體則要加大宣傳力度，引導公眾正確認知加碘鹽和無碘鹽，根據自身實際情況做出理性選擇。
