牛奶已經成為人們日常生活中必不可少的一部分，但是，喝牛奶也是有講究的。喝對了，可以延年益壽強身健體，喝不對，卻是很可能給身體添加病痛。
1、牛奶越濃越好
有人以為，牛奶越濃，身體得到的養分就越多，這是不科學的。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例規范。也有人生怕新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。而假如是嬰幼兒常吃過濃牛奶，會致使拉肚子、便秘、食欲不振，乃至拒食，還會致使急性出血性小腸炎。這是由于嬰幼兒臟器嬌嫩，受不起過重的擔負與壓力。
2、牛奶和巧克力
有人以為，既然牛奶屬高蛋白食物，巧克力又是動力食物，二者一起吃必定大有益處。現實并非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應，生成草酸鈣.所以，本來具有養分價值的鈣，變成了對人體有害的物質，然后致使缺鈣、拉肚子、少年兒童發育推延、毛發干燥、易骨折以及添加尿路結石的發病率等。
3、牛奶和雞蛋
專家指出，牛奶加雞蛋的早餐并不科學，蛋白質難以供給能量。如今有超越9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長時間在早餐中缺位。大多數的家長們以為這樣的早餐即是與世界接軌，殊不知這是十分過錯的觀念。牛奶雞蛋是好東西，但是用錯了當地。經過一夜十多個小時的能量消耗，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新彌補能量，而牛奶和雞蛋不能供給足夠的能量。
4、牛奶和米湯、稀飯
有人以為，這樣做可以使養分互補。本來這種做法很不科學。牛奶中含有維生素A,而米湯和稀飯主要以淀粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會損壞維生素a.孩子特別是嬰幼兒，假如吸取維生素a不足，會使嬰幼兒發育緩慢，體弱多病。所以，即使是為了彌補養分，也要將兩者分隔食用。
5、牛奶和橘汁或檸檬汁
有些人主張在牛奶中加點橘汁或檸檬汁，這看上去是個好辦法，但實際上，橘汁和檸檬均歸于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白質，就會使蛋白質變性，然后下降蛋白質的養分價值。
6、牛奶和藥
也有人以為，用有養分的東西送服藥物必定有優點，本來這是極點過錯的。牛奶可以顯著地影響人體對藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度較相同的時間內非牛奶服藥者顯著偏低。用牛奶服藥還容易使藥物標明構成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發作化學反應，生成非水溶性物質，這不僅下降了藥效，還可能對身體形成損害。所以，在服藥前后各1、2小時內最佳不要喝牛奶。
