草莓(mei)醬是很(hen)多人喜歡吃的一種食物，具(ju)有較高的營(ying)養價(jia)值和食用價(jia)值，一般需要放糖(tang)，那么草莓(mei)醬太甜了怎么補救？
草莓醬(jiang)太甜了怎(zen)么補救(jiu)
主(zhu)要(yao)有以(yi)下方(fang)法： 一般情況下草(cao)(cao)莓(mei)醬(jiang)太甜并不(bu)(bu)需要(yao)太在(zai)意，因為糖分多一些可(ke)以(yi)將草(cao)(cao)莓(mei)醬(jiang)保存(cun)的(de)更加久一下，要(yao)是實(shi)在(zai)不(bu)(bu)喜歡(huan)吃糖，那么可(ke)以(yi)將草(cao)(cao)莓(mei)醬(jiang)多熬一段(duan)時間，因為這樣可(ke)以(yi)將草(cao)(cao)莓(mei)的(de)酸味釋放出(chu)(chu)來，這樣就(jiu)不(bu)(bu)會太甜了；其次還可(ke)以(yi)將草(cao)(cao)莓(mei)醬(jiang)放冰箱進行(xing)保存(cun)，這樣也可(ke)以(yi)加快草(cao)(cao)莓(mei)中的(de)酸味釋放出(chu)(chu)來，使草(cao)(cao)莓(mei)醬(jiang)不(bu)(bu)那么甜。
做草(cao)莓醬放(fang)多(duo)少糖
主(zhu)要(yao)根據實際情況而(er)定。 草(cao)(cao)(cao)莓(mei)醬主(zhu)要(yao)是由草(cao)(cao)(cao)莓(mei)為(wei)主(zhu)要(yao)原料，再加(jia)上一(yi)些冰糖、檸(ning)檬作為(wei)輔助材(cai)料制成的，至(zhi)于做(zuo)草(cao)(cao)(cao)莓(mei)醬要(yao)放多少糖，并沒(mei)有特殊(shu)的要(yao)求，可以根據自(zi)身的需求添(tian)加(jia)，一(yi)般情況下糖的比(bi)例(li)一(yi)般是草(cao)(cao)(cao)莓(mei)的20%-30%左(zuo)右(you)，這種比(bi)例(li)下做(zuo)出的草(cao)(cao)(cao)莓(mei)醬甜度適中，粘(zhan)稠度較(jiao)好。
做草(cao)莓醬可(ke)以放白醋嗎(ma)
一般是(shi)不用的(de)。 草莓(mei)(mei)醬(jiang)(jiang)(jiang)屬(shu)于一種果(guo)醬(jiang)(jiang)(jiang)，而白醋(cu)(cu)(cu)主要(yao)是(shi)用于菜肴的(de)佐料(liao)，要(yao)是(shi)添加白醋(cu)(cu)(cu)那么草莓(mei)(mei)醬(jiang)(jiang)(jiang)的(de)味道吃起來會怪怪的(de)，一般建議(yi)往里面(mian)添加檸(ning)(ning)檬(meng)汁即可，要(yao)是(shi)實在沒有檸(ning)(ning)檬(meng)汁，需要(yao)用到(dao)白醋(cu)(cu)(cu)，那么建議(yi)使用果(guo)醋(cu)(cu)(cu)比較(jiao)好，總之做(zuo)草莓(mei)(mei)醬(jiang)(jiang)(jiang)是(shi)不適宜加白醋(cu)(cu)(cu)的(de)。
