子(zi)(zi)(zi)仁(ren)的(de)功效(xiao)與作用，瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)仁(ren)的(de)營養價值？瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)仁(ren)就是剝好的(de)瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)肉(rou)，口感特別好，還有很多種味道，蛋白質(zhi)豐富，營養物(wu)質(zhi)也很高，是很多的(de)最愛，大家平(ping)時(shi)估計也經常吃瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)(zi)。
瓜子仁(ren)的功效與(yu)作用
1.葵花子含豐富的不(bu)飽和脂(zhi)肪酸(suan)、優質蛋白、鉀、磷(lin)、鈣(gai)、鎂、硒元素(su)(su)及維生素(su)(su)E、維生素(su)(su)B1等營養元素(su)(su);
2.其所含豐富的鉀元素(su)對保護心臟(zang)功(gong)能，預(yu)防高血(xue)壓(ya)頗多(duo)裨(bi)益;
3.葵花子含有(you)豐富的(de)維(wei)生素(su)E，有(you)防止衰(shuai)老、提過(guo)免疫力、預(yu)防心血管疾病(bing)的(de)作用;
4.葵花子中(zhong)所(suo)含(han)植(zhi)物固(gu)醇(chun)(chun)和磷脂，能夠(gou)抑制人體內膽(dan)固(gu)醇(chun)(chun)的(de)合成，防止(zhi)血漿(jiang)膽(dan)固(gu)醇(chun)(chun)過多，可防止(zhi)動脈(mo)硬化;瓜(gua)子仁可以(yi)有(you)降低膽(dan)固(gu)醇(chun)(chun)和甘油三酯(zhi)的(de)作用，從而(er)可以(yi)起到預防動脈(mo)硬化的(de)效果。
5.葵(kui)花子還有(you)調節腦(nao)細(xi)胞代謝，改善其抑制機能(neng)的作用(yong)，故可(ke)用(yong)于催眠(mian)。
瓜子(zi)仁的營養價值(zhi)
在(zai)瓜子中(zhong)含(han)(han)有(you)非常(chang)豐富(fu)的(de)(de)(de)不(bu)飽和脂(zhi)肪(fang)酸。不(bu)飽和的(de)(de)(de)脂(zhi)肪(fang)酸是生成我們(men)腦神經的(de)(de)(de)重要的(de)(de)(de)物質，所以(yi)說吃(chi)瓜子能夠(gou)讓我們(men)變得更聰明(ming)，能有(you)效地防(fang)止(zhi)(zhi)老年癡(chi)呆癥(zheng)。并且在(zai)瓜子中(zhong)，鉀元(yuan)素的(de)(de)(de)含(han)(han)量很豐富(fu)，這種元(yuan)素能夠(gou)保護我們(men)的(de)(de)(de)心臟的(de)(de)(de)一些(xie)功能，可以(yi)非常(chang)好(hao)的(de)(de)(de)幫助我們(men)預防(fang)高(gao)血(xue)壓，在(zai)瓜子中(zhong)還含(han)(han)有(you)磷脂(zhi)以(yi)及固醇，能夠(gou)非常(chang)有(you)效的(de)(de)(de)幫助我們(men)防(fang)止(zhi)(zhi)動脈硬化，因為這些(xie)磷脂(zhi)和固醇能夠(gou)抑(yi)制我們(men)體內膽固醇的(de)(de)(de)合成，從而(er)防(fang)止(zhi)(zhi)血(xue)漿中(zhong)膽固醇含(han)(han)量比(bi)較高(gao)的(de)(de)(de)現象。可以(yi)看出瓜子的(de)(de)(de)營養價值(zhi)非常(chang)的(de)(de)(de)豐富(fu)。
瓜子仁的食用(yong)禁忌
盡量用(yong)(yong)手剝(bo)殼，或(huo)者使用(yong)(yong)剝(bo)殼器，以(yi)免經常(chang)(chang)用(yong)(yong)牙齒嗑(ke)瓜子(zi)(zi)而損(sun)傷(shang)牙釉質，經常(chang)(chang)用(yong)(yong)嘴剝(bo)果(guo)殼，容易使舌頭和(he)口角糜爛，還(huan)(huan)會在吐(tu)殼時(shi)將(jiang)大(da)量的(de)(de)(de)(de)津液帶走(zou)，使味覺遲鈍。患有肝(gan)炎的(de)(de)(de)(de)病人最好(hao)(hao)不(bu)吃葵花(hua)子(zi)(zi)，因為(wei)它(ta)會損(sun)傷(shang)肝(gan)臟(zang)，引起肝(gan)硬(ying)化(hua)。瓜子(zi)(zi)仁(ren)好(hao)(hao)吃，但是(shi)也是(shi)不(bu)能(neng)多吃的(de)(de)(de)(de)哦(e)，以(yi)免導(dao)致口腔上火(huo)的(de)(de)(de)(de)情(qing)況，而且還(huan)(huan)會損(sun)害(hai)肝(gan)臟(zang)的(de)(de)(de)(de)健(jian)康哦(e)。瓜子(zi)(zi)仁(ren)的(de)(de)(de)(de)好(hao)(hao)處(chu)有很多的(de)(de)(de)(de)哦(e)，可(ke)以(yi)有提高免疫力的(de)(de)(de)(de)作用(yong)(yong)，而且還(huan)(huan)可(ke)以(yi)促進細胞(bao)的(de)(de)(de)(de)代謝，當(dang)然最好(hao)(hao)不(bu)能(neng)多吃，以(yi)免出(chu)現上火(huo)或(huo)者是(shi)肝(gan)硬(ying)化(hua)的(de)(de)(de)(de)情(qing)況哦(e)，所以(yi)大(da)家要注意這些(xie)問題。
食用瓜子仁的注意事項
盡管(guan)瓜(gua)子(zi)(zi)仁的(de)(de)營養價值非常豐富，也具有(you)(you)一(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)保健的(de)(de)價值，但是平(ping)時(shi)(shi)一(yi)(yi)定(ding)要(yao)注(zhu)(zhu)意一(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)注(zhu)(zhu)意事項。有(you)(you)相(xiang)關的(de)(de)研究(jiu)表(biao)明，每天(tian)嗑大約半斤的(de)(de)瓜(gua)子(zi)(zi)，就(jiu)會讓我(wo)(wo)們失去大約兩千(qian)克的(de)(de)唾液，所(suo)以很多(duo)朋(peng)友們平(ping)時(shi)(shi)嗑完瓜(gua)子(zi)(zi)之后總是覺得口(kou)干(gan)舌燥。大家(jia)平(ping)時(shi)(shi)適(shi)當(dang)的(de)(de)喝(he)一(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)就(jiu)好，不要(yao)嗑瓜(gua)子(zi)(zi)嗑太多(duo)，另外(wai)一(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)患有(you)(you)肝(gan)炎的(de)(de)朋(peng)友們最好不要(yao)吃(chi)瓜(gua)子(zi)(zi)，因為瓜(gua)子(zi)(zi)可(ke)(ke)(ke)能會損傷我(wo)(wo)們的(de)(de)肝(gan)臟，從(cong)而導致肝(gan)硬化等現(xian)(xian)象(xiang)，所(suo)以每天(tian)適(shi)量的(de)(de)吃(chi)一(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)就(jiu)可(ke)(ke)(ke)以，每天(tian)吃(chi)大約100克左右(you)即(ji)可(ke)(ke)(ke)，不要(yao)吃(chi)太多(duo)，否則可(ke)(ke)(ke)能會出(chu)現(xian)(xian)上火或者是生瘡(chuang)的(de)(de)一(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)現(xian)(xian)象(xiang)，其實無(wu)論(lun)是什么東西(xi)，都(dou)要(yao)適(shi)量的(de)(de)吃(chi)，吃(chi)多(duo)的(de)(de)話(hua)肯定(ding)會出(chu)現(xian)(xian)一(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)副(fu)作用，比如說瓜(gua)子(zi)(zi)吃(chi)多(duo)了的(de)(de)話(hua)就(jiu)會出(chu)現(xian)(xian)損害(hai)肝(gan)臟的(de)(de)現(xian)(xian)象(xiang)，還可(ke)(ke)(ke)能出(chu)現(xian)(xian)上火以及(ji)口(kou)干(gan)舌燥等現(xian)(xian)象(xiang)，還會影響我(wo)(wo)們的(de)(de)消化以及(ji)吸收。
