小排800克、粽子一碗
糯米(mi)500克,夾心(xin)豬肉900克,棕葉適量,香(xiang)菇(鮮)70克,雞蛋 2個
原料(liao):粽子、食(shi)用油(you)、香(xiang)辣豆豉醬、蔥花、豬蹄(ti)。
原(yuan)料:粽(zong)子、玉米、胡蘿卜、橄欖油、鹽(yan)、韓式辣椒醬、奶酪。
將(jiang)粽(zong)子煮熟,放(fang)在透明的盤子中晾涼(liang)。待粽(zong)子完全涼(liang)透之后,將(jiang)冰塊用刨冰機(ji)刨成冰花鋪在涼(liang)透的粽(zong)子上(shang),然后在冰沙上(shang)放(fang)一(yi)些(xie)紅豆沙,甚至還可以澆上(shang)一(yi)點自己(ji)喜(xi)歡的果汁。
粽餡(xian)的調味(wei):咸肉粽要先將新鮮的豬(zhu)肉用少許味(wei)精、白糖、酒、鹽、生(sheng)抽拌勻(yun)反復(fu)揉(rou)擦至調味(wei)品滲入(ru)豬(zhu)肉再包。