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炸雞的注意事項

來源:炸雞 炸雞資訊 | 2020/12/1 9:10:28 By 胡光帥 閱讀(688)

 看過韓劇《來自星星的你》的人都明白,“炸雞和啤酒”很火。女主角的一句“下雪了,怎么能沒有炸雞和啤酒”臺詞,讓炸雞與啤酒火爆網絡。

 同樣,韓劇《來自星星的你》在中國爆紅,“吃炸雞配啤酒”一幕,讓餐廳相同套餐熱賣,冷凍雞翅受惠,使得因H7N9受創的家禽業挽回部分市場。

 《來自星星的你》里面的炸雞加啤酒不知讓多少韓粉為之瘋狂,更有情侶如此瘋狂過后雙雙患胰腺炎住院。

 炸雞這一類的油炸食品不容易被消化,尤其對于有過胃病史的患者更是如此。所以在此基礎上再搭配酒類就更會加劇它對胃的刺激,嚴重者會損傷胃黏膜,造成胃潰瘍甚至腸炎。

 在營養素理論中,雞和啤酒都是高熱量食物。經常吃炸雞、喝啤酒很容易造成熱量超標,蓄積在體內導致過剩誘發肥胖。100ml啤酒里有32kcal的熱量,一罐啤酒350ml,熱量達到110kcal,而100g炸雞的熱量更有300kcal,1只炸雞有200g左右,如此計算下來,相當于一頓正餐的熱量。

 同時,啤酒會阻礙嘌呤物質在體內的代謝,會導致痛風的發病。對于痛風病人或者高尿酸血癥的人來說,對身體的傷害就更大了。



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