古時素有望梅止渴之說，所以楊梅是可(ke)以(yi)生(sheng)津(jin)止渴(ke)的(de)，如果(guo)你口渴(ke)又沒(mei)其(qi)他(ta)東西吃(chi)的(de)時候，不(bu)(bu)妨吃(chi)幾顆楊(yang)梅(mei)，因為楊(yang)梅(mei)會刺激唾液(ye)的(de)分泌，從而使唾液(ye)的(de)分泌量(liang)增多以(yi)達到(dao)止渴(ke)的(de)作(zuo)用，不(bu)(bu)過楊(yang)梅(mei)應該在吃(chi)飽(bao)飯后食用，畢(bi)竟楊(yang)梅(mei)是酸性食品，而胃(wei)(wei)部(bu)分泌的(de)胃(wei)(wei)酸也是酸性的(de)，所以(yi)很(hen)容易讓胃(wei)(wei)部(bu)舒服的(de)。
當(dang)然(ran)，楊(yang)梅的(de)(de)確蠻好吃的(de)(de)，也可(ke)以(yi)開胃(wei)，但是(shi)吃多的(de)(de)話牙床就會感到酥(su)軟，大人們應當(dang)提醒自己的(de)(de)小孩不能(neng)多吃楊(yang)梅的(de)(de)，不然(ran)牙齒的(de)(de)發育就會不正常了(le)，當(dang)然(ran)有人在(zai)問楊(yang)梅吃了(le)會不會上火，答案是(shi)肯定的(de)(de)，會。
吃(chi)了楊(yang)梅(mei)會上火，因此，在吃(chi)楊(yang)梅(mei)的時(shi)候，大(da)家要(yao)注(zhu)意到以下這些方(fang)面：
1、吃(chi)楊(yang)(yang)梅雖然好處多多，但(dan)是吃(chi)多了，也容易“上火”;楊(yang)(yang)梅引起(qi)上火的原因主要是由于楊(yang)(yang)梅所含有(you)的酸(suan)性(xing)物質(zhi)(zhi)不容易被氧化分(fen)(fen)解(jie)，一(yi)旦這(zhe)(zhe)些酸(suan)性(xing)物質(zhi)(zhi)大量的進入人體，就(jiu)會(hui)和胃酸(suan)一(yi)起(qi)刺激胃黏膜(mo)，誘發(fa)胃潰(kui)瘍，從(cong)而引起(qi)上火。因此，在食(shi)用楊(yang)(yang)梅的時候，應該盡量少吃(chi)一(yi)點，或者分(fen)(fen)做幾次吃(chi)，這(zhe)(zhe)樣叉開來的話(hua)，上火得幾率就(jiu)會(hui)大大的減少；
2、吃(chi)楊(yang)梅上火的(de)癥狀主要有牙(ya)(ya)床(chuang)發軟、舌尖起泡等現象(xiang)，尤(you)其是貪吃(chi)的(de)小(xiao)孩，應該(gai)給予(yu)充分的(de)注(zhu)意，他們吃(chi)楊(yang)梅的(de)時候，即使(shi)牙(ya)(ya)齒已經開始發軟，都不會停止(zhi)吃(chi)楊(yang)梅的(de)，因此，小(xiao)孩吃(chi)楊(yang)梅的(de)時候，大人應該(gai)在現場看管，避免(mian)他們吃(chi)得過多(duo)，引(yin)起上火，甚至損害牙(ya)(ya)齒的(de)發育；
4、慢性胃(wei)炎、胃(wei)潰(kui)瘍(yang)患者(zhe)，在(zai)(zai)食(shi)用楊梅的時(shi)候，最好是在(zai)(zai)飯(fan)后時(shi)分(fen)。如果空腹食(shi)用楊梅的話，會(hui)(hui)引(yin)起胃(wei)酸分(fen)泌過多而誘(you)發病情加重，飯(fan)后食(shi)用的話，胃(wei)酸的分(fen)泌就會(hui)(hui)比較有節制，不(bu)會(hui)(hui)危害到食(shi)用者(zhe)的健康；
5、另外，糖(tang)尿病(bing)患者應該慎食。楊梅里(li)面富含葡萄(tao)糖(tang)、果糖(tang)等，糖(tang)尿病(bing)患者食用過量(liang)的話，會引起血糖(tang)升(sheng)高，危害病(bing)情。
