1、上好的東北大(da)米--淘洗,，浸泡2-3小時后(hou)，將水倒(dao)掉,烘干(不是特別干)

2、精磨成粉,上蒸(zheng)籠(long)蒸(zheng),蒸(zheng)好后加水揉(rou),(前面(mian)步(bu)驟類似于南方的年糕做法)

3、將揉出的面攤開（薄片），用刀或者其他(ta)任何模具切成不(bu)同形狀

4、將(jiang)切出的薄片晾干（或者曬干，旺旺的做法是烘干）

 5、將(jiang)曬(shai)干的薄(bo)片發(fa)泡(pao)（**是專用的體積非常大的流(liu)水(shui)式烤箱），自己在家(jia)可(ke)以用小型烤箱烤出，記得翻面~~

6、將白砂糖磨粉(fen),加熱水少(shao)量攪(jiao)拌至粘稠(chou)狀,噴灑到(dao)剛剛烤出的米餅上(shang),晾干