1. 先將黃油120g、糖粉37g攪(jiao)拌至微發，然后(hou)加入(ru)B攪(jiao)拌均勻(yun)。

2. 在咖啡粉(fen)(fen)6g、杏仁粉(fen)(fen)60g中加入過(guo)篩的低筋(jin)面粉(fen)(fen)120g。

3. 再將步(bu)驟2拌成面團(tuan)后松弛5分(fen)鐘。

4. 將松弛好(hao)的3分割(ge)成20g一個。

5. 將步驟(zou)4搓圓(yuan)，然(ran)后粘上(shang)糖(tang)粉。

6. 將粘好糖粉5擺(bai)入烤(kao)盤中。

7. 最后將(jiang)步驟6入爐以上(shang)下(xia)火170/150℃約(yue)烤20分鐘即可(ke)。

8. 將烤好7冷卻后篩上適(shi)量的糖粉即可。