雪餅的做法

雪餅的做法（5）

• 雪餅的制作方法

  1、上好的東北大米--淘洗,，浸泡2-3小時后，將水倒掉,烘干(不是特別干)2、精磨成粉,上蒸籠蒸,蒸好后加水揉,(前面步驟類似于南方的年糕做法)

  雪餅的制作方法2015/7/27

• 巧克力雪餅的做法

  1、低粉和可可粉混合過篩備用；2、奶油軟化后加上糖粉拌勻；3、將再次過篩的低粉和可可粉加入到奶油中，用刮刀稍拌勻

  巧克力雪餅的做法2015/7/27

• 咖啡雪餅的做法

  1. 先將黃油120g、糖粉37g攪拌至微發，然后加入B攪拌均勻。2. 在咖啡粉6g、杏仁粉60g中加入過篩的低筋面粉120g。

  咖啡雪餅的做法2015/7/27

• 蔬菜雪餅的做法

  1.準備好材料。2.將面粉2大勺用篩網過濾下。

  蔬菜雪餅的做法2015/7/27

• 米雪餅的做法

  1自制紅豆沙適量；2將豆沙搓成6個大小均勻的小球

  米雪餅的做法2015/7/27