堿水粽，又香又甜、趕緊做吧

來源：堿水粽堿水粽資訊　|　2021/6/8 10:27:13　By Hu　閱讀(1125)

又到一(yi)(yi)年粽飄香、每年都習慣自己包、感(gan)覺一(yi)(yi)家(jia)人(ren)在一(yi)(yi)起吃著自己包的(de)粽子、更香、更溫馨、幸福的(de)感(gan)覺！今(jin)天包了堿(jian)(jian)水(shui)(shui)粽、用(yong)(yong)了買的(de)食用(yong)(yong)堿(jian)(jian)、記得(de)小時候(hou)外婆家(jia)的(de)堿(jian)(jian)水(shui)(shui)粽、都是(shi)(shi)用(yong)(yong)柴灰過水(shui)(shui)做的(de)堿(jian)(jian)、那才是(shi)(shi)原始(shi)的(de)味道、回(hui)味無窮(qiong)。

原(yuan)料：糯米、紅豆、食用堿。

做法步驟：

第1步、準(zhun)備(bei)：1：糯(nuo)米(mi)洗凈、加(jia)入食(shi)用堿、（網上或超市有賣）少點加(jia)、慢(man)(man)慢(man)(man)加(jia)、看到變黃就(jiu)可以了、再摻(chan)入末(mo)過糯(nuo)米(mi)的(de)水(shui)、泡4小時左右(you)、吃的(de)軟、可以過夜！2：紅(hong)豆、泡一(yi)晩上 3：準(zhun)備(bei)葉子洗凈、煮一(yi)下(xia)、開水(shui)燙一(yi)下(xia)、不(bu)容易(yi)破、4、準(zhun)備(bei)棉線(xian)和剪刀。

第2步(bu)、兩片葉(xie)子剪去(qu)頭(tou)、卷(juan)成漏(lou)斗(dou)形。

第3步(bu)、裝入(ru)米壓(ya)一下。

第(di)4步(bu)、一半(ban)時加(jia)入紅豆(dou)。

第5步、再次加滿糯米。

第6步、把葉子壓下來、繞(rao)成三角形。

第7步、用繩子捆起來。

第(di)8步、粽子包(bao)好(hao)了(le)。

第9步、這么多、呵(he)呵(he)。

第10步(bu)、放入高壓(ya)鍋中、摻(chan)入適(shi)量水、大火燒開轉小火壓(ya)30分(fen)鐘左右、自動退閘就可以了！

第(di)11步、開(kai)一個、好(hao)香(xiang)(xiang)哦、清香(xiang)(xiang)撲鼻。

第12步、撒上白(bai)糖。

第13步、多加點又香又甜、趕緊(jin)做吧。