一直都好喜歡吃西瓜子的，不僅味道好，而且還是一份磨牙的好零食。記得在家里的時候，很多人在吃完西瓜將子吐出來后，用水清洗干凈，放在陽光下曬干，然后拿來炒熟吃的，不過瓜子小，瓜子仁沒有多少。但是后來隨著年齡的增大，才知道，我們平時吃的西瓜中的西瓜子是不能拿來做瓜子的。市場上銷售的西瓜子大多數都是從西部地區引進的，一種專門產子的 西瓜，這種西瓜子才拿來加工成零食的。
在日常生活中，除了葵花籽，西瓜子就是最受歡迎的休閑食品之一了。西瓜子可以制作成五香味的、奶油味的、多味的等等。西瓜子中含有豐富的蛋白質、脂肪酸、B族維生素、鈣、鎂、鉀、鐵、硒等營養元素，具有清肺化痰的作用，可以用來治療咳嗽、咯血等疾病。但是西瓜子的皮有點硬，嗑起來有些費勁。小編每次吃的時候都將整個瓜子弄碎，吃不到嘴里。看著別人吃的津津有味的，變去討了方法，原來吃西瓜子要掌握技巧的，嗑西瓜子的力度要均衡，這樣才能讓其皮分為兩半，露出里面的籽來。自己嘗試了一下，真的成功了耶，如果你還在為不會吃西瓜子而煩惱的話，不妨試試小編這個方法吧。
市場上西瓜子的種類和企業非常多，而且對于這類食品方面，大多數并沒有太多的品牌意識。但是如果想要購買到物美價廉的瓜子建議大家還是去知名度高些的商家購買。比如濟南市佳香食品有限公司。該公司是一家專業生產炒貨制品的企業，主要生產經營有西瓜子、香瓜子、多味瓜子、白瓜子等。瓜子香味十足，可口美味。只要吃過一次，就會深深記在腦子里，期待著吃下一次！
佳香食品擁有先進的生產設備、一流的技術、管理人才、精英銷售團隊，年銷售額都在6000萬元以上，目前公司產品遍及內蒙古、北京、河北、山西、陜西、河南、安徽等地，該公司秉承質量第一，客戶至上的宗旨專業生產瓜子產品，贏得了消費者的一致好評和認可。
